香炸多春鱼

发表于 讨论求助 2021-09-12 13:50:57


香炸多春鱼

用料

材料准备:多春鱼、鸡蛋、

调料准备:胡椒粉、面粉、料酒、姜、盐

香炸多春鱼

做法

1.鱼用料酒,胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。

2.依次将腌制好的鱼沾满蛋液,再沾满面粉。

3.空气炸锅提前预热5分钟,将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油,放入多春鱼,再在鱼的表面刷上一层油。

4.将炸篮放入空气炸锅内。

5.200度,15-20分钟。中途取出翻一次面,根据鱼的上色的情况决定出炉时间。

烹饪技巧

要根据鱼的大小调整炸制时间。

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