logo
当前位置:首页 > 水产资讯 >【宿题】吃生鱼片看不懂日文菜单怎么办?(146天)

【宿题】吃生鱼片看不懂日文菜单怎么办?(146天)

发布时间:2021-11-23 15:23:55
作者:东京新青年


小编曾经在日本料理店打工,被各种鱼的种类整蒙。吃寿司的时候,也是各种鱼...今天我们就来学习一下日本鱼类的日本读法吧。



鰹(カツオ)-----------------------鲣鱼(鰹叩き是绝对好吃的)

鯉(コイ)--------------------------鲤鱼

鱈(タラ)--------------------------鳕鱼

平目(ヒラメ)--------------------比目鱼

秋刀魚(サンマ)---------------秋刀鱼

鯔(ボラ)-------------------------胭脂鱼、鰡鱼

鯛(タイ)--------------------------鲷鱼

鮭(シャケ、サケ、サーモン)--------鲑鱼,三文鱼

イクラ------------------------------三文鱼子

鰯(イワシ)---------------------沙丁鱼

鱸(スズキ)---------------------海鲈鱼

舌平目(シタビラメ)-----------是比目鱼的一种

鱒(マス)-------------------------鳟鱼

虹鱒(ニジマス)----------------虹鳟鱼

鮎(アユ)--------------------------鲶鱼

鮪(マグロ)-----------------------金枪鱼

鰤(ハマチ、ブリ、イナダ)-----蛳鱼(根据年龄段叫法不同)

蛤(ハマグリ、アサリ)----------文蛤

蟹(カニ)--------------------------这个就不用说了吧

鰻(ウナギ)----------------------淡水鳗

穴子(アナゴ)--------------------海水鳗

伊勢海老(イセエビ)----------一种龙虾,比我们所吃的澳洲龙虾要小

蛸(タコ)--------------------------章鱼

蛎(カキ)--------------------------牡蛎,生的好吃哦

車海老(クルマエビ)-----------明虾

帆立貝(ホタテガイ)-----------扇贝

烏賊(イカ)-----------------------不说了

鯨(クジラ)------------------------同上,这个好象不太好吃

河豚(フグ)------------------------有胆子一定要吃一次,秋冬季时好吃

カレイ------------------------------鲽鱼

海胆(ウニ)------------------------同上

マテガイ----------------------------竹蛏

シシャモ----------------------------多春鱼

石持ち(イチモチ)------------------大黄鱼

海鼠(ナマコ)----------------------海参

鮫(サメ)--------------------------鲨鱼

法螺(ホラ)------------------------海螺

太刀魚(タチウオ)------------------带鱼

鯰(ナマズ)---------------------------鲇鱼

黒鯛(くろだい)--------------------- 黑鲷

平目(ひらめ)------------------------ 比目鱼or左口鱼

カレ- -------------------------鲽鱼(眼在右)

赤鰯(あかいわし)-----------------沙丁鱼

ほっき貝(ほっきかい)------------北寄贝

さわら -------------------------------燕鱼,马鲛鱼



11月30日汇率

日元/人民币:  0.0515476

点击阅读原文注册汇款

图标 同类推荐