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揭秘人均销售过亿尾水花的“奇葩”苗场

2022-03-26 23:18:01

图为清源苗场仅有的八名员工,他们做出8亿多尾的黄颡鱼苗,前排右二为卢先刚。


  这是一家只有8个人的苗场,没有一个业务员,甚至没有一个像样的办公室;但其却拥有遍布广东、广西、福建、湖南、湖北等四面八方的忠实客户,更是在2014年销售了8亿多尾全雄黄颡鱼水花,占据了全国黄颡鱼全雄苗市场30%以上的份额(只算黄颡鱼全雄苗)。

  

  作为全国拥有全雄黄颡鱼苗生产体系、自主生产全雄苗的三家苗场之一,广东佛山西樵清源鱼苗场(下称“清源苗场”)是连续两年在整个行业里出苗最早、停产苗最晚的专业黄颡鱼全雄苗场,人均销售种苗超1亿尾,是全国黄颡鱼苗销量最大的苗场之一。

  

  对于这家名不见经传的神秘苗场,一个最根本的哲学思想就是“人尽其本,物尽其用”,人工效率达到极致;其设备极其简陋:只有两个钢架棚、几个简易竹棚和十几个水泥池,但它却吸引了旺海、澳华、湖南展祥、湖南祥升堂等行业里重要公司的关注。这到底是一家什么样的奇葩苗场,它到底有怎样的魅力?


《农财宝典》专访清源鱼苗场场长卢先刚,为您揭开清源鱼苗场神秘的面纱。


文/《农财宝典》-新渔网记者 苏若晶    


清源苗场的黄颡鱼苗质量过硬,雄性率高达95%以上。

  

  《农财宝典》:坦率的讲,第一印象,你们苗场的硬件设施、形象确实谈不上豪华,和你们取得的成绩有点对不上号;大家都很奇怪,你们是一家什么样的苗场,这么小的规模却可以在这么短的时间内销售8亿多尾全雄黄颡鱼水花的成绩?

  

  卢先刚:我们是一家个体私人苗场,只生产全雄黄颡鱼苗一个品种,销售两个规格:水花和规格苗。您刚提到了两个问题,形象和生产问题。

  

  第一是形象问题;这样说吧,我们不申报国家项目经费,也没这个实力去申报。所以我们没有必要把苗场的形象搞得豪华,实用和方便操作才是我们注重的,好不好看并不太在意,也没有这样的需求。

  

  因为我们面对的是养殖户,都是实实在在做生产的人,养户最关注的核心问题是苗的质量是不是过硬,雄性率有没有问题,发苗的计划性和池塘准备时间对不对得上。而且广东本地的养殖户都是朴实勤劳的人,形象不是很注重,但是生产上绝不马虎。你看广东本地的养殖户,大半年的标准装备都是一双拖鞋、一件饲料广告衫、一条短裤、骑一个烂摩托。形象和高富帅完全沾不上边,再大的养殖户甚至经销商都是这个造型,但是他可能黄颡鱼亩产过万斤,生鱼亩产两三万斤,也有可能是个百万富翁甚至千万富翁。这就是广东本地养殖户朴实、勤劳、务实的一面。

  

  第二是生产问题,我们是这么做到8亿多尾水花的?其实也没有什么窍门,首先是团队的力量,我们几个人就像是一个家庭,大家齐心协力,各司其职;其次是做到专注、专业,把每个环节都细心去做,做到极致,专业的人做专业的环节。比如我们的师傅是做黄颡鱼苗十年以上的老师傅了,其他员工也都是在这个行业里干了5年以上,因此每个环节优势的叠加,最终体现出的优势才明显。

  

  今年我们最多的一批水花出了2480万尾,平均每批在1300—1500万尾。另外把像拉网、打包这样的体力时间耗费大的环节外包给专业的拉网队、打包队等专业队伍。他们每天到不同的苗场重复做同样的工作,技术非常好,干得又快又好。虽然花费多花了,但是自己的员工休息时间保证了,有了精神做核心的技术活才能做得好。

  

  总生产量提高了,员工数量并没增加,平均每个员工的生产效率就提高了。我们总共只有8名人员,今年我们苗场平均每名员工的产销量均超过了1亿尾,各种不必要的费用我们都尽量不去花,综合成本就低下来了,所以我们产品的性价比在行业里很高,非常具有竞争力。

  

  《农财宝典》:你们生产上那么用心,但是你们居然一个业务员都没有,你们是怎么把苗销售出去的?

  

  卢先刚:我们这个行业,销售其实很简单,我们主要是做口碑。

  

  养殖户都有各自的朋友圈,我们只管把苗的质量、数量做好,计划性做得更吻合,养殖户反复毒塘、等苗的情况少,他们就满意了;养殖户在他的圈子里说一句好,顶我们自己说一千句好。我们的客户就是我们的业务员。我们只管把生产做好,尽量降低成本,把销售价格降下来,利润空间只在合理的范围。销售就不用担心。在这个小的细分行业里面,这种做法是合理的。

  

  《农财宝典》:目前全雄苗行业里面有能力做YY公鱼检测和YY公鱼生产体系的只有几家。您如何看待和武汉百瑞、百容水产的竞争?

  

  卢先刚:他们都是大公司,我们只是小苗场,他们做得很好,是我的前辈,尤其是百瑞公司的刘老师,确实是非常值得敬佩的专家。百容公司的古总,六年以前在我刚进入鱼苗行业时他就教导我们鱼苗行业是一个良心产业,鱼苗在养殖户的养殖成本里占的比例很低,却对养殖户的养殖效益影响很大,所以一定要实实在在去做。他们确实是行业里受人尊敬的泰斗,是我学习的榜样。竞争的话,我觉得市场很大,全国黄颡鱼苗市场有几百亿尾的空间,而全雄苗所占的比例也不超过20%,蛋糕足够大,良性的竞争对这个行业是好事。

  

  《农财宝典》:你们苗场未来是怎么规划的?

  

  卢先刚:未来规划的话,短期只生产这一个品种,多了也做不过来,以我们的实力,做多了我们这一套就跟不上了。我们没有什么远大志向,把这一个品种做好就够了。


作为全国拥有全雄黄颡鱼苗生产体系的三家苗场之一,清源苗场拥有一流的YY公鱼基因检测设备。


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