小葱拌豆腐是带翠色的白玉

樱桃落玉盘是豆蔻少女的细嫩脸蛋

（樱桃）

当然说把吃写美，不得不提是汪曾祺先生的文字，记得以前在语文课本学到《葡萄月令》和《端午的鸭蛋》就很是喜欢，后来在书店遇得《人间草木》就更是欢喜，我买书是冲动派，一眼相中的相信肯定有缘在其中。

先生写菖蒲是如此：草根的甜味和它的似有若无的水红色是一种自然的巧合

写枸杞是如此：采摘枸杞的嫩头，略焯过，切碎，于香干丁同拌，浇酱油醋香油：或入油锅爆炒，皆极清香。

（枸杞子）

写牛肉是如此：白牛肉切薄片，浇滚烫的清汤，为汤片。冷片也是同样旋切的薄片，但整齐地码在盘子里，蘸甜酱油吃（甜酱油为昆明所特有）。汤片、冷片皆极酥软，而不散碎。

写鸡蛋是如此：映时春有雪花蛋，乃以鸡蛋清、温熟猪油于小火上，不住地搅拌，猪油与蛋清相入，油蛋交融。嫩如鱼脑，洁白而有亮光。入口即已到喉，齿舌都来不及辨别是何滋味。

（牛肉摊）

读汪老的字，觉得清雅有诗意，但是不会觉得一股子仙气儿，饮食草木很多沾着泥土，踏实有趣。

还曾遇一本书，书名有趣，《清粥草头咂咂鱼》，它还有一本双胞胎，是《梅酒香螺嘬嘬菜》，2012的书，新，不过没有现代生活的浮华

写江南美味，满足了我对那座烟雨城的很多幻想

我喜欢看作者写河鲜

比如说写鮰鱼：品入口中，鮰鱼腴厚春笋鲜嫩，加上那种清香绵绵的笋味，仿佛咽下去的就是氤氲在时空深处的湿润诗情。

比如写魤鱼：工艺品般的鼎状器皿装着鱼竹笋，雪白的汤乳，看上去有点妖风怡人，用勺轻轻拂开表面一层白白油花，喝了一口，有着说不出的鲜美；鱼片滑润柔嫩不失其形，醇香中透着笋鲜，似乎是柔情一汪又一汪。

这样的画面甚至能直接刺激到你的味觉

当然说到吃不得不提的还有梁实秋先生的《雅舍谈吃》

我一直觉得爱吃的人是单纯又很幸福的，把吃当成生活的情趣和艺术更是豁达清浅的，这样不管在怎样的日子里只要还对吃有欲望就不会太难过，心境自然也就平坦了

我想这也是汪老为何一生大风大浪，还能够如此坦荡清朗

（做饭的汪老，我喜欢这张照片）

你看，四季轮回转眼又是一个秋天，有黄色落叶有暖阳，慵懒的老猫正坐在水泥地院子的枣树下

大家抱歉，金桔度过了有些忙乱的一段时间

得空写文，你呢，近来如何？

我也不晓得你要去哪里

但你一定会找到你的栖木，伙计

《少年斯维派的奇异旅行》

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