曝光南宁一批黄骨鱼黄蜂鱼泥鳅被查出问题了!或致癌、致畸…

发表于 讨论求助 2019-06-09 22:42:15

很多市民经常给孩子蒸黄蜂鱼或黄骨鱼,认为其营养丰富。近日,南宁市食品药品监督管理对食用农产品及其相关制品进行抽检,结果有一批次的黄骨鱼、一批次的黄蜂鱼和一批次的泥鳅被查出孔雀石绿。


近日,南宁市食品药品监督管理对食用农产品及相关制品进行抽检,共抽检6类食品共532批次,其中合格519批次,不合格13批次。


黄蜂鱼、黄骨鱼、泥鳅

致癌、致畸、致突变


在对黄蜂鱼、黄骨鱼进行抽检中,发现禁止用于食品动物的孔雀石绿。


孔雀石绿是杀菌和杀寄生虫的化学制剂,孔雀石绿进入水生动物体内后,会快速代谢成脂溶性的隐色孔雀石绿,具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用


我国在2002年前就将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中,禁止用于食品动物。此次抽查有一批次黄骨鱼、一批次黄蜂鱼和一批次泥鳅被检出孔雀石绿。


花甲螺

氯霉素:会产生耐药性


此外,一批次花甲螺检出氯霉素。据介绍,长期食用氯霉素将会产生耐药性。近年来,国家已明令禁止氯霉素等药物用于所有食品动物。


抽检中,还有6批次食用农产品被检出镉。镉属于重金属污染物指标,长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。


另有3批次食用农产品检出铅。铅属于重金属污染物指标,主要是环境污染带入原料。(不合格名单见下表↓↓)





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编审:汤洁葵 编辑:玲子 李琴 


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