很多市民经常给孩子蒸黄蜂鱼或黄骨鱼，认为其营养丰富。近日，南宁市食品药品监督管理对食用农产品及其相关制品进行抽检，结果有一批次的黄骨鱼、一批次的黄蜂鱼和一批次的泥鳅被查出孔雀石绿。
近日，南宁市食品药品监督管理对食用农产品及相关制品进行抽检，共抽检6类食品共532批次，其中合格519批次，不合格13批次。
在对黄蜂鱼、黄骨鱼进行抽检中，发现禁止用于食品动物的孔雀石绿。
孔雀石绿是杀菌和杀寄生虫的化学制剂，孔雀石绿进入水生动物体内后，会快速代谢成脂溶性的隐色孔雀石绿，具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。
我国在2002年前就将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于食品动物。此次抽查有一批次黄骨鱼、一批次黄蜂鱼和一批次泥鳅被检出孔雀石绿。
此外，一批次花甲螺检出氯霉素。据介绍，长期食用氯霉素将会产生耐药性。近年来，国家已明令禁止氯霉素等药物用于所有食品动物。
抽检中，还有6批次食用农产品被检出镉。镉属于重金属污染物指标，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。
另有3批次食用农产品检出铅。铅属于重金属污染物指标，主要是环境污染带入原料。（不合格名单见下表↓↓）
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