滨城日料辣么多

吃惯了千篇一律的寿司、刺身...

是不是想来点不一样的？

野菜炸成天妇罗

鳗鱼鱼子饭

炸的先生鱼

炖鱼头

烤牛肉山药泥饼

... ...

亮马日本料理

大连街最近扎堆儿开了一堆日料店，

据说师傅都是同宗同源，

亮马离工作室不远，长草很久了，

出品来说，覆盖面特别广，

老板啥都能做，而且很有创意，

比如刺嫩芽天妇罗，

第一次吃，这种大连特色的野菜炸成天妇罗，风味很独特。

再就是老板送了一份鲑鱼子，

处理的很好，微微的腥口配上米饭跟他家的烤鳗鱼，

味道竟然不比东京的米其林一星太月大爱的鳗鱼鱼子饭

（个人推荐加个生鸡蛋拌饭）差多少，

价格大概只有四分之一。

炸的先生鱼也挺有意思的，

酥脆不油腻，挺下酒的，

然后炖鱼头跟烤牛肉山药泥饼就是正常水平，

人均100左右，

个人觉得创意很好，可以一试。

地址： 大连市中山区绥德街14号

感谢@小海豹豹  分享

“ 不评也不赞，瘦得比较慢！”

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