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【现场】黄颡鱼“游”进大市场

2021-11-15 23:27:58

800亩高标准养殖池的水泥护坡上,成群的候鸟驻足休憩,水面上天光云影,水下鱼儿追逐嬉戏……4月20日,在千秋镇康余水产技术有限公司的黄颡鱼养殖现场,优美的环境让人陶醉。

黄颡鱼俗称昂刺鱼,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。近年来,随着生态环境的不断变化和捕捞强度的增加,自然资源日益减少,黄颡鱼市场价格一路上扬,人工养殖面积也逐年增多,种苗的需求量大幅度上升。而天然繁殖黄颡鱼苗,受到诸多因素制约,无法满足大规模的养殖需求。

康余水产技术有限公司通过与上海海洋大学、长江水产研究所的专家合作,经过多年探索,成功攻克了黄颡鱼人工繁育的技术难关,培育出更多的黄颡鱼苗雄性个体,其生长速度比普通黄颡鱼高30%至50%。目前黄颡鱼常规繁殖、全雄繁殖等技术及超雄父本鱼的生产均获得成功,这在全省乃至全国都处于领先。难怪在全雄黄颡鱼养殖方面,早就有“全省看盐城,盐城看射阳”一说。

公司董事长王德忠告诉记者,黄颡鱼全雄繁育是采取超雄做父本,普通的黄颡鱼做母本,育出来的苗95%以上为雄性,具有生长速度快,个体大,产量高,抗病能力强的特点,优势明显。

科技培育出了高端产品,更带来了高效益。“大规格的苗种和成品黄颡鱼养殖亩产均突破1500斤,亩利润在5000元以上。”王德忠说,早在2004年,他看准了黄颡鱼种苗的市场潜力后便开始掘金,如今,公司投资近千万元,在千秋建成了黄颡鱼苗种养殖基地。每逢鱼苗出售旺季,在北京、天津、东北等市场,每斤小鱼苗售价就达15元。康余公司还依托河丰淡水养殖专业合作社这一平台,为周边养殖户提供生产、技术一条龙服务,辐射养殖面积3000多亩。(记者 张慎传 通讯员 陈婷)

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