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2016年6月底海南塘头1-2斤规格的19-20元/斤，比上月下跌3-4元/斤，同比去年低5-6元/斤；阳江1-1.5斤规格的21元，比上月下跌2-3元/斤，同比去年低5元/斤。业内人士表示，石斑鱼消费季节性比较强，目前属于石斑鱼消费淡季，虽然存塘大规格鱼不多，但价格比较低迷。
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目前1-2斤的石斑鱼为越冬鱼，受去年冬天寒潮影响，损失了部分鱼，按阳江目前1-1.5斤规格21元/斤的鱼价来看，利润已经比较薄，部分养殖成活率低的养殖户甚至面临亏本，目前养殖户普遍都有惜售心态，出大鱼接着再放苗养过冬大规格鱼的积极性不高。即使目前珍珠龙趸苗种价格已经探底，仅0.3-0.4元/公分，但养殖户投苗积极性并不高。
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受去年寒潮影响，今年年初亲鱼产卵率低，苗价高企，养殖户投苗密度、养殖量有所减少，投苗也普遍推迟，今年投苗的鱼将在8-10月份达到出鱼规格，那时恰逢旅游旺季、婚宴等比较集中，估计价格会比较理想。
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