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直播预告&招募 | 跟着【嘉华名厨】学日本铁板烧吃分子料理

2022-07-12 22:22:08


热爱生活最简单的表现就是热爱美食

回到最初,现场烹饪

不再是收藏夹里冷冰冰的文章

不会永久存在一个固定的地方


一群热爱美食、热爱生活的人

只是想多开眼界,还想跟上美食潮流

最后还能学到一点烹饪技巧

分享给没有到现场的亲朋好友



7月28日 下午

嫣然Tang

将联手厚街嘉华大酒店 

直播“嘉华名厨烹饪秀”活动

近距离观摩学习名厨技艺

试吃新潮分子料理



苏胜佳



东莞十大名厨

法国蓝带美食协会会员

东莞市厚街嘉华大酒店中餐行政总厨
东莞饭店餐饮技师协会副会长

中式烹饪调技师

曾获得中国金牌菜式荣誉:金牌吉品鲍

曾获得东莞十大名菜荣誉:金丝凤尾虾;钻石名菜:风舞升平

名厨烹饪秀



现场烹饪

在酒店的9楼是季花日本料理餐厅, 灰黑的色调、暖暖的灯光,从通透的门面开始,一丝不可言语的浪漫开始在空气中游走,晚宴的仪式感呼之欲出。


泰式香芒虾胶


别被它看似蛋黄的外表欺骗,其实吹弹可破的薄皮裹着清新的芒果汁,经过低温处理后,入口瞬间溢满口腔。




沙律片皮鸡


这道招牌沙律片皮鸡,采用中西融合、荤素配搭的方式。水果、蔬菜、片皮鸡彼此映衬,浑然一体。




芝士大明虾


把大虾两面煎至金黄,用刀叉于虾背,蒸焗40秒后再加芝士条、干白焗15秒后即可上碟。




铁板炒饭


铁板师傅上下翻飞的手法,瞬间有种非吃不可的冲动,每一口都有蔬菜和米饭混合交叠。




火烧冰淇淋


火烧冰淇淋是嘉华大酒店一道拿手甜品,入夏尤受欢迎。四下灯光骤暗,少顷端来一盆熊熊烈火,看去犹如燃烧着的雪山,酒香浓郁,别有风味。




以上5款高颜值菜品都会现场教学

不仅可以试吃,还能向名厨讨教烹饪技巧



时间:7月28日星期五 15:00

地点:东莞市厚街镇家具大道1号嘉华大酒店九楼季花日本料理餐厅

人数:共招募5人

费用:免费 (自行前往)



扫码进入#嘉华名厨烹饪秀观摩群#

或添加小嫣:oiseeu44 )了解活动详情





# 嫣然粉丝限时福利 #

直播当天,所有嫣然的粉丝

可以168元享受价值262元自助晚餐~





直播时间:7月28日 周五 15:00

关注一直播 #嫣然Tang#

ID:104427043

开播即提醒观看


直播期间还会送出4张晚餐自助餐券哦




厚街嘉华大酒店

嘉华大酒店:毗邻广东现代国际展览中心,紧邻广深高速公路、虎门高铁站及地铁口,53层酒店主体,是东莞市标志性建筑。


地址:东莞市厚街镇家具大道1号(地铁站:展览中心A出口)


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