最近火爆潮汕的350斤石斑鱼经证实，不是南澳渔船捕获，而是福建籍渔船在我们潮阳海门海域捕获到的。

这条鱼全身灰褐色，长超过1.3米，体胖重达175公斤，估计年约100岁。鱼外观较为奇特，大鱼体长，呈椭圆形，侧身稍扁，头大，吻短而钝圆，口大，鱼身上和鱼腹上长着整齐硕大的鱼鳍，而尾鳍也很大，尾鳍呈扇形，身上现褐色或红色，并有条纹和斑点。

巨石斑鱼（学名：Epinephelus tauvina）为鮨科石斑鱼属的鱼类，俗名龙趸、鲈滑石斑。分布于红海、印度洋非洲东岸至太平洋中部、南至澳大利亚、北达日本南部以及南海诸岛和台湾等海域等，属于暖水性底层鱼类。其多栖息于礁盘内的浅海中以及最深达到60米。该物种的模式产地在红海。

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