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湖北湖南淡水鱼养殖户出鱼量增加 江苏盐城养鱼户等价心态重

2021-05-25 03:26:54


尽管四川湖北河北等地仍有不少养鱼网箱被拆除,在一定程度上导致池塘鱼市场空间被挤压,然而随着春节的日益临近,不少养鱼户想在年前卖鱼回本,本周湖北湖南等地池塘鱼出鱼量也在慢慢增加,收购价格是不太理想的,预计随着冬至的到来,各大市场上淡水鱼的交易量会逐渐放大。这段时间常规淡水鱼的销量倒没有受市场质量抽检的影响,销量方面增加的势头不算太猛,也是稳中有增,其他特种水产品受影响会更大一些。


从重庆盘溪水产市场了解到,现在盘溪市场在售的淡水鱼品种走量最大的是花鲢和白鲢鱼,所有淡水鱼绝大多数是依靠外地货源支撑,其中湖北湖南的华白鲢草鱼供应量很大,白鲫鱼主要靠江苏货源。和上周相比,重庆盘溪市场的淡水鱼走量也在慢慢增加,本周日均销量大概在50万斤左右,预计后期还会继续往上慢慢增加,鱼价整天变动不大,花鲢白鲢的价格有所下滑,一方面是湖北湖南池塘鱼数量增加了,另外四川等地的网箱鱼集中上市也对花白鲢价格有影响。中国水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示,12月9日重庆盘溪水产市场2-3斤白鲢鱼批发价是2.3元/斤,3斤以上白鲢鱼批发价是2.6元/斤,2-3斤花鲢批发价是4.5元/斤,3斤以上花鲢批发价是5.2元/斤,1.5-2.5斤草鱼批发价是5.5元/斤,2.5斤以上草鱼批发价是5.5元/斤,8两以上白鲫鱼批发价是7.8元/斤,6-8两湘云鲫批发价是6.5元/斤,8两以上湘云鲫批发价是6.8元/斤。 

武汉白沙洲水产市场作为全国淡水鱼的集散地,近期常规淡水鱼日销量已经达到了700万斤左右,货源都是来自湖北省内的,一方面是网箱围网养殖户拆网卖鱼,另一方面是池塘鱼养殖户也坚持卖鱼。按照今年夏天湖北地区尤其是武汉周边一带淡水鱼的受灾情况,不少人对于年底淡水鱼价格持乐观的态度,但是人算不如天算,上半年网箱围网拆除工作不紧不慢的进行,到了下半年突然加快进度,导致网箱鱼上市量增加了很多,填补了夏天受灾池塘鱼的市场空缺。从十二月份开始,武汉市场开始增加大规格草鱼青鱼的报价,因为腌鱼的季节到了,据批发商刘少新介绍,上旬大草鱼大青鱼走量才开始增加,估计再过一周左右,走量会大幅增加,价格也有可能上涨。从鱼价方面来看,十一月份持续坚挺的白鲢鱼价格有些下滑,其中2.5斤以下的小白鲢跌破2元/斤,小白鲢的供应量已经大大超过了加工厂的需求量,更多的小白鲢进入市场流通导致价格微跌。中国水产养殖网(微信号:weishuichan)淡水鱼行情直通车数据显示,12月9日武汉白沙洲水产市场2.5斤以下白鲢批发价是1.95元/斤,2.5-3斤白鲢批发价是2.1-2.2元/斤,3斤以上白鲢批发价是2.3元/斤,3斤以下花鲢批发价是4.2元/斤,3斤以上花鲢批发价是4.5元/斤,1.8-2.5斤草鱼批发价是4.8元/斤,2.5-4斤草鱼批发价是5元/斤,4斤以上草鱼批发价是5.2元/斤,8斤以上草鱼批发价是6.2元/斤,1-1.5斤鳊鱼批发价是5.8元/斤,2斤以上鳊鱼批发价是6元/斤,5两以上鲫鱼批发价是6.5元/斤,8两以上鲫鱼批发价是6.8元/斤,2斤左右青鱼批发价是5.2元/斤,8斤以上青鱼批发价是6.8元/斤,10以上青鱼批发价是7.4元/斤。 

近期湖南常德安乡一带淡水鱼的出塘量也增加了,但是也有部分养殖户尤其是有资金实力的养殖户卖鱼积极性不高,想等等看看年前鱼价能不能涨,年前涨不起来就年后卖,近期卖鱼的中小规模养殖户多一些。从鱼价上来看,最近三周安乡一带常规淡水鱼价格稳定,涨跌也就是一毛钱左右,具体来说,12月9日安乡地区1.5-2斤草鱼收购价是4.6元/斤,2-3斤草鱼收购价是4.7元/斤,3-5斤草鱼收购价是4.9元/斤,2.5斤白鲢收购价是1.8元/斤,3斤白鲢收购价是2.1元/斤,2.5斤花鲢收购价是4.2元/斤,3斤花鲢收购价是4.5元/斤,1斤以上鲤鱼收购价是3.6元/斤,9两以上鳊鱼收购价是4.8元/斤,8斤青鱼收购价是8.2元/斤,8两以上湘云鲫鱼收购价是5.5元/斤。雷伟华是安乡当地淡水鱼流通大户,十二月份他每天能发出去六七万斤淡水鱼,十一月份的时候每天差不多是三四万斤,走量增加了一倍左右,“近期鱼价一般般,一些养殖户不肯卖鱼,估计年后的价格也能涨一些,今年下半年池塘鱼消耗掉一部分,网箱鱼又拆了卖了很多,明年像大宗淡水鱼品种有涨价的希望”。

等待过称的草鱼(安乡雷伟华供图)

近期江苏盐城一带淡水鱼走量偏少,养殖户等价惜售心态重,盐城射阳一带水车老板不太活跃,外地水车数量不多,仍然走鱼的水车老板稍微提了一下价格维持收鱼发货,花白鲢的价格没有上涨,草鱼鳊鱼鲤鱼鲫鱼等品种都有不同程度的上涨。离过年还有四十天不到,上点规模的养鱼户卖鱼积极性不高,加上今年开春后鲫鱼草鱼鳊鱼等品种有不同程度的缺货价格全部上涨了,这个冬天养殖户也考虑到这个因素,一点不卖的人也很少,后期卖一部分留一部分的人可能会比较多。中国水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示,12月9日盐城射阳地区3斤左右草鱼收购价是4.8-5元/斤,4斤以上草鱼收购价是5.4-5.5元/斤,1斤以上鳊鱼收购价是5.5元/斤,2斤左右鲤鱼收购价是4.1-4.2元/斤,3.5斤花鲢收购价是4.5元/斤,3.5斤白鲢收购价是2.2元/斤,6.5两白鲫鱼收购价是5.8元/斤,7-7.5两白鲫鱼收购价是6.3元/斤,8-8.5两白鲫鱼收购价是6.8-7元/斤,1斤以上黄金鲫鱼收购价是5.6元/斤。射阳淡水鱼流通大户卞青松告诉中国水产养殖网,现在当地温度最高十度左右,最低三四度,养鱼户多数都不怎么喂料了,有的已经停料了,喂料的养鱼户一天也就是喂一餐,而且还是要选中午温度高的时候喂一些,每餐的投喂量也减少了。


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