中国鲟鱼养殖始于20世纪90年代初，2000年后形成产量。2003年第一次统计中国鲟鱼养殖产量为0.94万吨，占世界鲟鱼的70%；2003-2012年，鲟鱼产量增加了4.8倍，达到5.52万吨，占世界总产量的85.15%。目前我国的鲟鱼养殖主要集中在北京、河北、山东、广东、浙江、四川、福建和湖北（网箱为主），南方地区商品鲟养殖以施氏鲟与黑龙江的鲟鳇杂交种为主，北方地区以西伯利亚鲟及其杂交种为主，对水源要求都比较苛刻。
由于鲟鱼养殖条件比较苛刻，区域性集中养殖比较明显，而不同市场区域售价有差别，因此跨区域销售给鲟鱼养殖户带来新的利润空间，但跨区域销售最大的问题就是鲟鱼耐运输问题。“鲟鱼长途运输问题曾经是我最大的烦恼”，长年从事鲟鱼流通的河北平上刘老板，发现宁夏银川的价格比河北本地高，跨区贩鱼有较好的利润空间，但鲟鱼从河北运到银川需要30多个小时，加上鲟鱼抗应激能力比较差，在高密度、低溶氧的长途运输过程中，常常鱼体色和卖相变差，严重的出现大量死亡，经营风险较大。“有点有肉吃不着的感觉。”
为了吃到这块“肥肉”，刘老板一直在寻找提高鲟鱼抗应激能力的方法，后来，他发现投喂天邦牌鲟鱼料的鲟鱼体质好，抗应激能力强——在长达30小时的运输中几乎无掉称、变色、皮毛差和死亡等情况，到银川后还能高出市场价几毛出售，并且供不应求。为满足银川市场需求，刘老板提出凡是用天邦全熟化鲟鱼料养出来的鱼，都可加价0.2元/斤大量收购。
跟刘老板一样，河北曹先生和山西养户康老板也在结缘天邦饲料后，养殖效益状况发生了改变，让我们来他们的案例分享。
▶案例1：育苗92天，5万尾苗净赚57074元，饲料成本0.18元/尾
![]()
河北省曹先生是一家鲟鱼苗种企业的负责人，其公司销售的鲟鱼苗种以质优价廉而远近闻名。在水温14度，使用天邦邦尼系列全熟化苗料，经过92天的养殖，鱼苗达到15公分，成活率83.33%，饵料系数仅为0.69，每尾鱼饲料成本仅0.18元，出塘时售价1.8元/尾，净赚57074元。详细情况见表1。
表1 曹先生养殖情况汇总
![]()
▶案例2：养殖96天，尾增重200克，饵料系数0.8
山西省的康老板养殖鲟鱼及虹鳟多年，有着丰富的养殖经验，并且以养出的鱼生长速度快、品质好、耐运输等特点而闻名。详细情况见表2。
![]()
表2 康老板养殖情况汇总
![]()
由上述两个案例，我们可以看到全熟化鲟鱼料具有饲料系数低，生长速度快等特点。目前在该区域天邦全熟化鲟鱼料得到越来越多养殖户的认可，市场占有率50％以上。
据介绍，全熟化料工艺，提高了动物对蛋白的消化吸收率，能降解或破坏饲料原料中的抗营养因子，改善产品品质和口感；对降低脂肪氧化程度和氧化速度，延长产品货架期起着积极作用。
据天邦技术服务人员介绍，全熟化鲟鱼料投喂要遵循“四定”原则，即定时、定点、定质、定量，成鱼养殖的投喂量随体重和温度的不同而异。一般幼鱼的投饵率高于成鱼，在适宜范围内，温度较高时的投饵率高于较低时的投喂量。在生产实践中，投饵率为鱼体重的2%-4%。气温低时（如在寒冷的冬天）可少投喂，遇天气闷热、气压低、雾天时，应暂停投喂。饵料一般分5-6次投喂，每次的间隔时间为3-4h，成鱼后期，每次间隔时间为7-8h。
在日常管理过程中，在水温控制方面，由于鲟鱼对强光都有明显的回避行为，室外养殖池在夏季应搭建遮阳篷，防止阳光直射使水温上升过快。此外，每天对鱼池进行清淤，清除池底的粪便、残饵及其他排泄沉积物，并监测水质的变化。对于微流水养殖，为了使鲟鱼更好地生长，可用抽水机或潜水泵造成养殖中水的流动，刺激其活跃游动，锻炼体质。同时每天要向池中不间断充氧。
在整个经济环境低迷、消费不振、鲟鱼产能过剩的情况下，鲟鱼价格从1995年的1400元/公斤，下降到目前的20元左右/公斤，鲟鱼消费由贵族化转向平民化，鲟鱼养殖的暴利时代已一去不复返，如何提高养殖收益、降低养殖成本是摆在广大鲟鱼养殖户面前必须面对、亟需解决的现实问题。全熟化鲟鱼料具有耐运输，提高成活率以及饵料系数低等特点，为各地鲟鱼养殖找到了新的突破，为广大养殖户提供了赚钱保障。