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涨姿势,原来热门小学的牛娃们吃的是...

2022-07-01 20:38:50

少白/图文    小Q/设计


欢迎来到“升学吃住行”第一期~


想让娃拥有一个完美的小学生活,光比较学校的牌子怎么行?校舍拥不拥挤、饭菜可不可口,校车舒不舒服、衣服美不美观...这些问题同样让家长大伤脑筋。

本专栏开设的目的就是帮大家解决择校中的“衣食住行”等一系列周边问题。希望给您带去新鲜、实用、全面的一手资料!


话不多说,今日主题:



通过比较分析,小白认为上海各小学的就餐环境和饮食标准大致可以分为三类。分别是:1.比较高档奢华的贵族学校餐饮,、惠灵顿等;2.讲求精致营养的双语学校餐饮,如协和、平和、万科等;3.倡导实惠营养,口味家常的民办/公办小学餐饮,如徐汇四大、七外等。差异几何?一起来看:


高档型



餐费:包含在学费中

学费标准¥7,8000/学期


由于学校没有出售零食的小卖部,学生没有特殊理由不得外出,所以一日三餐全部在学校食堂解决。


独特的“家庭式晚餐”设计

根据校方介绍,学校的餐点采用的国际餐饮品牌Eurest(怡乐食),该公司是隶属于全球五百强英国COMPASS集团的全资子公司,这家公司提倡少糖少盐无味精,所以味道比较清淡,以营养取胜。


怡乐食菜品



通常,学生的午餐和晚餐有四种选择,涵盖中餐和西餐不同类型的食物,并且每周有两个晚上开展“家庭式晚餐”,不同宿舍、不同年级的师生十几人围一桌,分享食物,畅谈天地。



家长们在活动日包饺子



家长们准备的活动日晚餐




惠灵顿国际学校の中西融合餐厅


餐费:¥31/天 5,580/学年


惠灵顿是学费¥20W+的全封闭贵族学校,所有学生也要求在校内用餐。他们家的午餐由Chartwells这个牌子提供。中、西餐结合,根据学生营养需求,早、中、晚三餐菜单比较丰富,且每天都会有变化。西餐通常是三明治、汉堡、意面等。

图片看似乎是自助式...



中餐种类相对繁多,荤菜有炸羊排、烤银鳕鱼等,鸡蛋类,素菜则有花菜、小白菜、荷兰豆等;根据季节不同,选择不同搭配,不论中西餐,例汤、牛奶、水果必不可少的。


精致型


闵行协和双语万源校区の放心厨房
 

 走读餐费: 20元/餐

住宿餐费: 30元/餐


协和双语学校万源城校区是一所全封闭式的学校,学生的吃饭问题需要在食堂解决。  

后厨透明化

学校后厨装有7个摄像头,无论是清洁、切配、烹饪、上菜, 可以全方位、无死角观察到后厨的操作,并且学校家委会每个月会派2名家长,在不通知学校前提下‘空降’过来,直接查看后厨操作是否规范。



贴心特殊餐桌

学校所有具有特殊要求的学生,比如刚开始戴牙套的学生,或者素食主义者,都可以将自己的饮食需求投递在里面。餐厅值班员会按照需求,将这些学生集中到一个“特需桌”,让学生享用“私人定制”午餐。


协和餐饮执行标准

     

住宿生菜单




家校感恩节聚餐



浦东平和双语学校の美式餐厅


 餐费: 2,200--3,080元学期


平和餐厅(注意,我把它叫餐厅而不是食堂,大家往下看),自2003年起连续十多年被上海市食品药品监督局评为A等学校食堂。目前餐厅有各级厨师12名,各级点心师12名。




有机蔬菜新鲜奶


学校食堂采用非转基大豆油,肉类来自上食五丰,蔬菜采用“多利农庄”和“一亩田”的有机菜,乳制品则是光明牌,是公司清晨四五点钟送来学校的鲜奶。


学校每月制定的菜谱会先拿给专业营养师过目,听取意见,修改之后放在官网上,接受家长的建议和监督。


 

蔬菜类

有机蔬菜

蘑菇青菜

松仁粟米

四喜烤麸

  ......



荤菜类

毛蟹年糕

清蒸银雪鱼

油爆虾

剁椒鱼块

响油鳝丝

平和酱鸭

烤鸭

烤肉排

糖醋肉排

......


美式就餐环境



多样化桌椅设计

漫威元素

 

家常型


徐汇四大/七外等の亲民厨房


盛大花园

 餐费: 9元/餐


自营食堂,很干净,食物虽然算不上是美味,但是非常家常,比较符合娃日常的口味。


除了中饭和牛奶之外,每天上午和下午还有两次点心,如小包子、茶叶蛋、红豆粥等,大部分也都是自己食堂做的。


冬天能吃上热饭热汤热菜,而且可以随便加,可以跟师傅说大荤多加点,小荤不要。吃完菜、饭都可以随便加。曾经有一位家长说他家儿子吃过4个狮子头(标配1个)和20个水饺的(标配10个)......


盛大食堂一角


世外小学

 餐费: 12元/餐


世外的餐饮是由外面的餐饮公司承包的。保密工作做的很好,没有高清图,不过小白帮大家PO到一份菜单,凭着每天不重样的劲儿,也应该赞一个。




七外小学


 餐费: 11元/餐


七外的食堂和世外用的是一家公司。不得不提一下七外的用餐礼——处处透着规则。食堂做好的饭菜会装在大保温箱里送到每个教室门口。孩子们吃饭前要排成两队分别去洗手,然后再逐一领取餐盘,吃完再依次放回。全程不吵不闹不乱。


老师从小教导学生:“勿贪口腹而恣杀牲禽,萝卜白菜保平安人生。”并且要求吃饭时,长者先,幼者后。不挑不拣不过量。


其他类似标准的学校



逸夫小学

餐费:12-14元/天

爱菊小学

餐费:12元/天

上外附小

餐费:13元/天;



浦外附小

餐费:2300元/学期;




结语


小白觉得,各大名校的食堂总体来说各有特色:贵族学校做到了中西结合;民办小学则在品质上下了功夫。在这个地沟油、添加剂满天飞的时代,小学食堂算是娃们健康成长的一方净土了。爹妈现在只要培养好娃不挑食的习惯,日后根本不用担心娃在学校吃不好或者没营养~




什么?听说我中华第九大菜系传人——高校食堂的师父们不服?还把代表作亮了出来?



... ...


看来娃躲得过小学,躲不过中学和大学啊~~




--END--



(本文为原创文章,彩蛋部分纯属娱乐)



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