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从一块牛排的价格看大方县为什么要引进安格斯牛?

2022-06-22 21:19:27

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亲!这些天,大方县要引进“安格斯牛”的这条新闻在朋友圈传得非常火。亲们可能要问小编,不就是养点牛么?犯得着这么兴师动众么?带着这些问题,小编早上专门去了趟大方县农牧局,向那里的畜牧专家去“取经”了,俗话说得好,不懂就要问、就要学,这不,听了畜牧专家的讲解,小编才知道养牛的学问竟然有这么多。好了,咱言归正传,说一说亲们最关心的问题——“大方县为什么要引进安格斯牛”


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      安格斯牛出肉率高达60%


     安格斯牛是世界上公认专门化肉牛品种中的典型品种之一,表现为生长周期快、出肉多,出肉率高达60%,而西门塔尔牛的出肉率只有55%,虽然一头牛只是多了5%的肉,但一千头、一万头牛的5%叠加起来是多少呢?所以,养殖安格斯牛带来的经济效益不可小觑。



02

              

 西餐店一块安格斯牛排动辄百元,安格斯牛能不值钱吗?


安格斯牛排

     

     随着世界经济的发展,人类食品结构发生了很大变化,牛肉消费量增长,特别是高档牛肉消费增加。各国市场对牛肉的需求越来越高,人们对牛肉的要求也越来越高,小编和你一样,也属于好吃分子,虽然工资经常捉襟见肘,但爱吃的欲望就没消停过,偶尔也会去西餐店打打牙祭,西餐店最主要吃啥?亲们肯定比我还清楚,对!就是吃牛排!

       顶级吃货们绝对知道,牛排首选安格斯牛生产的!那么问题就简单了,咱们大方要引进的安格斯牛就是主要用来生产高档牛肉的,你说,带来的经济效益能不大吗?




03

     小编都想去养安格斯牛了!




     安格斯牛是世界著名的小型早熟肉牛品种,特别适合大方这种山区和半农半牧区饲养,而且咱大方具有得天独厚的气候优势,冬无严寒、夏无酷暑,安格斯牛在这种生长环境中可以春夏秋冬四季都嘿咻,母牛四季都可以生出小牛犊,而且难产率又低,产值了得啊!小编都想养这个牛去了!






作者:任可迪



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