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饲料又涨价?众饲企陷淡水鱼料发展魔咒,谁能杀出一条血路!

2022-06-21 01:03:23

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  • 文/农财宝典-新渔网记者 苏若晶


随着豆粕等大宗原料价格反弹上扬,常规鱼料涨价的声音又甚嚣尘上,海南罗非鱼饲料市场已经率先涨价。在竞争如此激烈,行业养殖不景气且迎来漫长淡季的背景下,可以说此次常规鱼料是否全面涨价具有特别的行业意义。


虽然原料价格反弹,但是相对于今年六七月最高时的原料价格差异不大,而当时已宣布两次涨价,后来在8-9月份原料价格逐渐回落,畜禽料纷纷宣布降价时,水产料并没有降价的动静;而随着原料价格新一轮的反弹上涨,畜禽料迎来涨价潮时,水产料又出现涨价的声音,甚至海南罗非鱼市场已经成为事实。这意味着什么?


企业降价也无法提高淡水鱼料销量

众所周知,近几年大宗淡水鱼市场发展遇到瓶颈:养殖量过剩、行情低迷、市场容量萎缩等等,导致大多企业难以继续保持销量增长,特别是很难提高原有市场占有率,除非往空白市场发展才有可能提高销量。


几乎所有企业都陷入淡水鱼料发展的瓶颈期,特别是销量越大的企业,区域市场占有率高的企业发展瓶颈愈发明显。这现象是在2013年开始出现,主要是因为2012年后整个行业开始进入产能过剩局面,特别是淡水鱼料市场尤为明显,为了抢夺市场,这期间企业发生空间激烈的饲料价格战和赠料促销战,但是经过惨烈的价格战后,企业发现,饲料降价并没有带来市场销量的明显增长,甚至市场占有率高的企业销量出现下滑。


因此2015年之后的淡水鱼料市场,针对竞争对手的饲料降价逐渐减少,除了2015年上半年原料价格大幅下降,行业象征性三次下调价格;但是2015年下半年,原料价格一再走低,饲料企业却在常规鱼料市场一直闷声发财。


2016年初,淡水鱼料补降;而后来随着原料价格强势上涨,五六月份行业发生了罕见的饲料集体涨价,普通淡水鱼料更是上涨了两次。如今,随着原料价格的反弹,涨价声音四起,导致不少行业人士感慨:普通鱼料的利润比特种料利润还要高,这是行业近年不公开的秘密,也是近年行业发展的一大特点和转变。


在行业竞争激烈时刻,饲料不再降价了,很重要的原因是以通威、海大为首的淡水鱼料巨头,在市场占有率一定的背景下,降价并不能解决销量持续增长问题,而两大具有市场话语权的企业不降价,那其他企业只能跟风,闷声发财,或在局部市场采取赠料促销手段。


本来降价是拖垮竞争对手、带动销量增长的常用武器,为何在淡水鱼料市场失灵了?反而令自己走进价格战的泥潭和陷阱。原因有四:一是淡水鱼料市场庞大而分散,市场占有率达到一定时就很难继续提升;二是淡水鱼料养殖模式复杂,辨识度模糊,养殖户综合素养不高,难以辨认产品的优劣;三是市场在萎缩状态,行情不好,销路难,优质客户开始分化,优质客户逐渐选择优质产品降低综合养殖成本才有盈利的空间,而一味降价并不能带来优质的产品,也很难为客户带来价值;其四,养殖户结构和渠道开始变革,养殖大户比例提升,直销模式成为小企业对付大企业价格进攻的最佳手段。


这是近年饲料发展面临的主要痛点,虽然盈利可能还会维持不错水平,但是销量在逐渐萎缩,客户在流失。这也是为何淡水鱼料处于群魔乱舞的混战竞争格局,特别是华南市场。不过华南普通淡水鱼料市场的竞争现状很大程度上与近年海鲈、生鱼、金鲳鱼市场的竞争有关。


企业如何走出淡水鱼料发展泥潭?

没有降价,并不意味着大企业不思进取。不少企业不遗余力地作出探索,有些企业甚至走出了高速增长模式,然而是建立在低市场占有率的背景下,他们在发展到一定程度后,也陷入了淡水鱼料发展困境,只能向空白市场方能取得增量。


饲料企业在淡水鱼料遇到的发展瓶颈,可以说有自身原因,也有行业发展的客观因素:如今,行业处于卖鱼难阶段,但是没有一家企业具有实力能够整合产业链上下游,而且中国水产种苗、动保、流通加工企业的规模和实力实在过于单薄,加上水产养殖分散,难以标准化,养殖技术落后等等,这都是普通淡水鱼料的真实写照,也是企业力不从心的根本。


通威:大规模推广365模式,瞄准优质客户和家庭农场


作为国内淡水鱼料霸主,通威一直走在科技和技术的前端,面对养殖市场的变革,通威推出365模式,可以说这是行业较为先进的养殖模式,更多是推动终端养殖模式的变革升级,以适应养殖结构的变革,也就是大养殖户和家庭农场的比例开始缓慢提升。而在渠道变革和产品推广上,通威还是遵循稳健的发展原则。


海大:浑身解数解决水产料持续增长,普通淡水鱼料是核心


海大,行业发展势头迅猛和最关注的年轻巨头,是其普通淡水鱼料已经陷入多年不增长甚至负增长的迷局。虽然近年海大业绩靓丽,但是其水产料也进入发展瓶颈期,特别是普通淡水鱼市场,因此这也是海大这几年转投兵力进入特种料的核心原因。


不过,海大在普通淡水鱼料发展探索上可以说是行业里方法最多的,几乎是浑身解数,各种手段无所不用其极,降价、促销、推广养殖模式、服务、组织架构变革、薪酬激励、种苗-动保-饲料-养殖模式等等小产业链推广模式,包括如今推出的生态功能料,海大从聚焦市场、聚焦服务、聚焦价格、聚焦体系上,到如今聚焦产品以及聚焦推广养殖模式上,比如大头料、鲮鱼料,当然还有种苗和动保,而且如今海大也成立大客户服务部,逐渐摸索直销模式,并逐渐帮助经销商转型,可以说海大的手段丰富,复杂,多样化,也许是暂时没有找到很好解决方案的原因。


粤海:加大开发淡水鱼料空白市场


淡水鱼料被粤海当作第三次创业的发展核心,自从2013年大力进入淡水鱼料市场以来,粤海快速拿下粤西淡水鱼料单厂第一以及去年并购了中山泰山,可以说粤海在淡水鱼料的发展速度还是不错的。不过,在粤西市场达到一定市场占有率后,粤海也在这个市场进入淡水料发展瓶颈,销量很难继续大量增长。


然而,对于粤海来说,虽然解决淡水鱼料市场的方法可能像特种水产料一样,但是空间还很大,比如华中和华东依然是空白市场,这应该是粤海未来淡水鱼料最大发展空间的板块。


恒兴:产业链模式开发淡水鱼料市场


和粤海一样,在特种水产料发展达到一定规模后,恒兴的重心转向淡水鱼料。不过,恒兴的淡水鱼料市场已经有一定基础,比如罗非鱼料市场,官方称具有18万吨左右销量。


也正是基于一定市场基础,所以恒兴在淡水鱼市场上也采取了产业链发展模式,今年9月在茂名投资1.2亿元新建加工厂落成,进一步完善恒兴淡水鱼料上产业链的布局。


同时,恒兴也在加大空白市场的开发,比如华东淡水鱼料,也是恒兴的重要发展市场。


澳华:走差异化杀出淡水鱼料华山一条路


澳华,可以说是走出淡水鱼料传统发展困境的企业,在行业陷入轰轰烈烈的价格战时,澳华另起炉灶,高举高端饲料大旗,坚持走差异化,聚焦产品创新,最终迎合了养殖市场的需求和痛点。在行业大张旗鼓的价格战时,养殖行业低迷,由此养殖户结构分化,优质客户开始寻找更加优质的产品以摆脱困境,澳华适时出现,在通威、海大等企业沉迷于服务、降价竞争时,澳华却用高端产品占领高端养殖户,杀出了一条血路。


和以往很多企业营销产品效果和养殖模式上不同,澳华从产品理念设计到产品正式落地,再到市场效果和养殖模式,澳华设计了一套完整、全过程的产品推广模式,全部聚焦围绕着产品作文章,这也是最大的变化。


澳华因此拉开了快速增长阶段,成为近年行业发展最为瞩目的企业之一。但是澳华的快速发展也是建立在市场销量很少的基础上实现的,如今实现第一阶段快速增长后,整个行业开始模仿跟进后,澳华也将迎来瓶颈期,如何继续突破发展瓶颈,值得行业关注。


翔泰:利用加工厂快速发展


作为一家加工企业,海南翔泰进入饲料行业不过两三年时间,但是一两年就在海南岛实现十几万吨罗非鱼料,成为海南市场第一。这也是记者将其列入突破淡水鱼料发展瓶颈企业的主要原因。


不过,海南翔泰模式较为特殊,除了海南翔泰在加工出口积累多年资源外,海南市场普遍的赊销、渠道特点等等也是其快速崛起的重要原因。如今经历第一阶段后,翔泰面临如何更大的发展,原有模式在海南罗非鱼模式已经面临瓶颈,所以翔泰进入金鲳鱼料行业,试图用加工厂模式推动,但是金鲳鱼料是一个辨识度高和养殖大户集中的市场,很难将罗非鱼模式复制,所以翔泰的发展可能要走出海南岛外。


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