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慢性肝炎是指由不同病因引起的，病程至少持续超过6个月以上的肝脏坏死和炎症。
如感染肝炎病毒（乙肝病毒，丙肝病毒），长期饮酒，服用肝毒性药物等。
肝炎的症状常见食欲不振，或不思饮食，或纳食无味，或食后胃脘呆滞，厌恶油腻。
肝炎的症状的特点是四肢无力，全身疲乏困倦，懒动思睡，精神不振，食欲少思，舌苔薄白，脉虚弱。
胁为肝之分野，邪在肝，则胁痛，疼痛常因情志变动而增减，嗳气脘闷，肝炎的症状饮食减少，舌苔薄白，脉象多弦。
腹胀是最常见肝炎的症状，临床表现：
胃脘痞闷，肚腹发胀，饮食少思，肢体酸软，舌苔白腻，脉弦缓。
新鲜的果蔬当中，所含有的维生素的种类比较齐全，且含量也高，纤维素相对含也比较多，这都是肝炎患者所不可缺的食物，患者可以适当的吃些。
比如淡水鱼、虾以及海洋中的生物海参等，该类食品所含蛋白质非常丰富，有助于受损肝细胞的修复。
但是，患者一定要注意，吃海鲜要适量。
由大豆制成的食品，不仅仅蛋白质含量丰富，营养价值高，而且，该类食品中含有机体所需的必须氨基酸。
我们常见的菌类食品有蘑菇、香菇、鸡腿菇、平菇等，无污染，影响价值高，还可以提高机体的免疫力，对肝功能的改善非常有帮助。
"乌山农家"青梅精
源自"中国青梅之乡"最好的青梅产区福建-诏安的红星青梅为原材料，以传统工艺提炼而成，含有丰富的梅素、柠檬酸、氨基酸及丰富的钙、钙、磷、铁、钠、锰等多种人体所需矿物质，经常饮用可促进身体健康，为此也有“碱性食品之王”的美称。
具有调节人体酸碱平衡，促进血液循环，改善痛风，排毒等功效。
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