甲鱼，有人叫鳖，有人叫水鱼，有人叫脚鱼，有人叫团鱼、水鱼、王八等；但是它不是一种鱼类，是一种冷血动物。甲鱼具有丰富的营养价值，所以五千年来，它一直作为上乘的滋补品放到餐桌上。

如果你有咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症状，可以试试用甲鱼壳入药，它的背壳有滋阴补阳、散结平肝的功效。如果你有高血压或者冠心病，试试甲鱼胆。甲鱼卵可以治久泻久痢。甲鱼血可以治治小儿疳积。

甲鱼肉含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种微量元素，对人体出现的一些肺结核，贫血，高血压都有很好的辅助治疗的作用！

甲鱼具有强大的净血功能，尤其对心血管疾病有很好的抑制作用，经常使用可以降低胆固醇，可以很好的预防血液中胆固醇过高的情况。如果你身边的亲人有因为胆固醇含量过高而引起的心血管疾病，那么你煲个甲鱼汤一定会很有效果的。

经常吃甲鱼的人，脾胃、肝脏都会比较好，肠胃不好的人吃疗效特别好。因为甲鱼富含蛋白质，所以对于健脾养胃，益气正气都是很有帮助，改善脾脏胃肠功能，尤其是对老年人的好处就更加明显了！

甲鱼还可以有效的预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病。并且还可以减少化疗、放疗对人体的伤害，让癌症患者白细胞、血红细胞增加、让患者更加精神有力。现在民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。

今日图片上面的黑花是5斤公，来源于水草茂盛的水域。水草多，则阳光少，而水质内杂质多，甲鱼长年生长在这样的水域，受淤泥的影响，以及水草的色素沉淀，故而颜色与水草相类似。

下面这只是4.2斤，来源于长江支流的芦苇荡河流。长江水多数是混浊色，以及大量的沙土冲涮。这样的水域出来的甲鱼虽说没有受太多的漂浮水草影响，但多数是黄色与深色系。甲鱼受混浊之水的影响，长年生长在芦苇丛里，久而久之在江水的芦苇荡草丛之中穿梭，就变成了这种，这虽然不是典型颜色。但是有长江系甲鱼的多数色素，要点是黄！

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