2017年，华中地区膨化料增长位居全国居第一，除了普通淡水鱼颗粒饲料转化为膨化饲料外，特种水产的高速增长，也极大带动了膨化料的增加，高速增长使华中水产饲料市场正在发生深刻的变革。2017年华中膨化料市场突破50万吨，接近总量的20%，发展非常迅速。小龙虾做为华中地区特种水产养殖品种，这几年养殖面积和产量都取得了飞速发展，小龙虾饲料量也在逐年增加，膨化小龙虾料做为先进生产力的代表对于小龙虾产业的推动必将发挥重要的作用。
2017年12月10日，汇海集团参加了由农财宝典主办的2017中国水产膨化料高峰论坛（华中站），集团研发中心邱仁杰博士做了《小龙虾养殖及膨化小龙虾料的优点》会议报告，对于当前小龙虾养殖情况，以及小龙虾膨化饲料的诸多优点做了详细讲解。
其会议内容总结如下：
评选2017年的年度水产养殖品种，非小龙虾莫属！现在从最北的黑龙江，到南边的广东，大家都在谈论小龙虾，街边都在吃小龙虾，媒体都在报道小龙虾，其喜庆的红色，其吃时能充分调动人的双手解放人的大脑，这些都决定了其是社交的必备美食。下面的图片可以看出小龙虾的门店全国密布，还没有那个单一水产品种能够达到如此广，如此密的餐饮门店分布。
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这些年来小龙虾的养殖产量和养殖面积也发生了巨大的变化。
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全国龙虾养殖面积和产量均为湖北省居首位，且年递增率也最高。2016年湖北省贡献了全国50%以上的龙虾产量。全国10个产量前十的县市中，湖北占了7席，足见小龙虾养殖在湖北的地位，其中尤以监利县，洪湖市和潜江市产量最高，排名全国前三。
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全国小龙虾的产量连年递增，但是其价格并未出现明显下降，这得益于终端消费量的递增，中国人每年消费小龙虾量，从2014年-2016年保持了每年10万吨左右的增加。2016年中国人吃掉了88万吨小龙虾。
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如此快速发展的市场，作为我们饲料行业在其中的地位和作用必将越来越大。膨化小龙虾料有大量的优点，但其使用和普及情况如何呢？膨化龙虾料的占比不高，大约占30-40%。饲料投喂方式多样，有单独颗粒料，单独膨化料，颗粒和膨化料混搭，饲料和冰鲜鱼或豆谷混搭等投喂模式。出现此现象的原因主要是，养户对于养殖成本的考虑，膨化料市场价高；龙虾养殖模式的多样；小龙虾价格年度变化大；对膨化小龙虾料的特性了解不够。
只有使用膨化饲料，发挥动如的最佳生长性能！达到早出虾，高产虾才能获得更高的效益。
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膨化小龙虾料在制作工艺上有其天然优势。水产膨化饲料是指在高温、高湿、高压状态下，膨化机内的粉状饲料原料，经过连续的混合、剪切、调质、升温、挤出模孔、骤然降压、切粒、干燥、稳定等过程，自身的理化性质发生剧变（如淀粉糊化、蛋白质变性）后而形成一种蓬松多孔的供水产动物食用的颗粒饲料。
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膨化小龙虾料的粉碎细度比颗粒饲料更高，能高出15%左右，更加有利于龙虾的消化和吸收。其制粒温度，对于原料中淀粉成分的糊化度都有明显的提高，这些工艺特点能够增加饲料的硬度、耐水性、稳定性，降低饲料的含粉量，有利于龙虾的进食，减少饲料的水中浪费量，提高饲料利用率，对于养殖水体也有很大帮助。
另外，膨化对于饲料原料中淀粉、蛋白、油脂和纤维都有影响，能够显著提高这些营养物质的利用率，提高小龙虾的生长速度。特别是膨化能够使纤维中细胞间质及细胞壁内各层木质素熔化，使高分子分解，紧密的结构变得蓬松，能大大提高小龙虾食物中含有的大量纤维素的利用率。
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另外，小龙虾身体结构简单，胃小，肠道短，肠道约为6-12cm。其需要不停的进食来满足对于食物的需求。膨化小龙虾料能适合小龙虾的这种身体构造和特性，膨化料能在水中时间更长，便于龙虾不停的摄食，膨化料营养水平和结构更优，便于小龙虾这种肠道短的动物进行消化吸收。
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小龙虾对于饲料脂肪的需求更高，研究表明在7%-10%左右，高于普通淡水鱼。膨化工艺更适合较高脂肪的添加，能够更加促进小龙虾对脂肪的吸收，促进其生长，提高其肥满度。
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汇海集团对于小龙虾的养殖也进行了大塘试验。我们选取2个关键指标进行对比，膨化龙虾料比颗粒料能够显著提高产量15%，对于龙虾的起捕时间提前5-7天，能显著提高养殖小龙虾的效益。
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汇海集团小龙虾料的塘头实证也证明此点，膨化料产量高，饵料系数低，龙虾生长更快！
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我们分析，未来小龙虾的养殖会有以下几点变化。
养户不再关心饲料价格，更加关注性价比；
小龙虾的养殖模式会减少，产量向一种模式集中；
小龙虾亩产产量还会提高；
小龙虾年度价格变动浮动减小；
膨化小龙虾料是为了的趋势。
完整PPT请点击膨化小龙虾料是未来龙虾养殖趋势！早出高产，每斤虾贵2-5元
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来源 | 汇海农牧（作者：邱仁杰博士），转载请注明出处。本文经授权转发。
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