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小时候经常与小伙伴一起去放牛，在放牛的间隙，经常到河里、小溪捉虾摸鱼！农村水资源丰富，野生河鱼也多。那时生活在农村的我们，溪水潺潺流过，清澈见底，鱼虾成群，在闲暇时光，我们经常下河捉鱼，好像怎么也捉不完！以前农村生活虽然贫乏，但是天很蓝，水也很清，野生河鱼到处都是。现在却很难再吃到的野生河鱼了！这些野生河鱼，你如今还能吃到吗？

1、刺鳅、因身上有刺形似泥鳅得名，生活于多水草的浅水区，喜欢钻到泥土和石头之间。刺鳅有较佳的食用口感和较好的营养价值，但是以前人们不喜欢吃它，因为它有刺，经常把它当做饲料喂动物，如今农村很少见了，市场上的刺鳅也很少，一斤能卖到几十元

2、黄牯鱼、在长江流域尤其三峡地区的天然清洁水域多有生长，鱼体呈黄色，无鳞，两腮边各长一根大刺，脊背长有一根大刺，刺能蜇人。黄牯鱼是中国优质名贵淡水鱼鱼类之一，对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高。以前南方经常能看见它，如今几近灭绝。

3、鲶鱼、在农村一些浑水中经常能看见鲶鱼，有的长的个头非常大，但现在在农村基本看不见了，要吃还得去买鲶鱼。

　4、野生塘鲺。小时候在河里钓鱼经常能钓到它，不过它吃鱼勾往往会吞的比较深，拿掉鱼勾有点费劲！ 野生塘虱最适合清蒸，肉质鲜美嫩滑，非常适合下饭；还可以煲汤，功效养血补虚。

5、桂鱼 桂鱼是一种很贵的鱼，小时候吃过一两次，长大了基本没看到过。

6、穇子鱼。这个鱼喜欢生活在小河的激流中。它与马口最大的区别就是穇子鱼嘴巴小太多了。晚上去下粘网，经常可以抓到这个鱼。

7、白鱼，这算是小编家乡的特产了，不知你们吃过没？这种鱼不是很好养殖，要养殖这种鱼得有河里水流到鱼塘里。而河里的鱼在市面上一斤要卖一百左右。

8、水缸皮（方言）学名叫鳑鲏，看起来有点花花绿绿的。这鱼也长不大，好像还有苦胆，经常一不小心掐破了它的苦胆，吃起来就有一点苦苦的味道，不是很喜欢吃。

9、中国斗鱼，又叫叉尾斗鱼，在我国南方的野外溪流、河沟、稻田到处可见。不择食，偏爱肉食性的饵料

10、泥鱼。肇庆一带又叫“足（肿）眼鱼”、“跳跳鱼”、“弹弹鱼”，小时候第一次见觉得好“爽果”，又觉得好惊奇，因为这种鱼会爬上岸走路，还会爬树！现在基本看不到了，除非是无人居住区…

11、麦穗鱼。钓鱼的时候最烦这个鱼了，抢食太猛，看着一个大黑漂，一拉起来，啥都没有。不过用地笼抓它，太好抓了，一天抓十几斤都没问题。

想想小时候经常吃这些野生鱼，现在花钱还吃不到，因为这些鱼在农村也很少见。那些经常电鱼、毒鱼的，请别把野味赶紧杀绝~

来源：肇庆之星

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