暖春相聚 好食款待
一锅蒸汽烹饪的石鱼 一杯塞满回忆的烈酒
舌头吮吸川香味 香辣中带着山泉甘甜
正如初春乡间的初恋 憧憬中带着不安的涌动
相见时躲避不及 孤独时念念不忘
这是动容的滋味 也是妙厨的浓情
四季的回忆里 一定要有
看落花 听山雨 闻果香 望雾远
赏残荷 念旧事 盼冬雪 踏山林
一锅川香风情 一碗鲜香石鱼
咀妙厨奇异的独立 尝石鱼多情的滋味
红烧鱼、清蒸鱼、烤鱼、水煮鱼和酸菜鱼，鱼可以有很多种吃法，不过最近在福清兴起了一种石锅鱼，吸引了不少食客的关注。
福清今日生活出品
这就是妙厨老爹的特色菜！泉水蒸汽石锅鱼啦！
常常听到朋友说石锅鱼多好吃多美味。
小编也来凑凑热闹，尝尝看到底有多美味！
石锅鱼源于云南抚仙湖（中国大的深水型淡水湖泊，珠江源头大湖，属南盘江水系，位于云南省玉溪市澄江、江川、华宁三县间，距昆明70公里。) 相传乾隆年间，一日微服私访的乾隆皇帝来到抚仙湖边赏风景，轻风吹过，带来阵阵鱼香，乾隆皇帝遁香而望，发现百米之外的湖边有一老者正在煮鱼。煮出的鱼味特别鲜香，甚感好奇，顿生食欲，即嘱咐御厨讨得一碗，品后连声叫绝:没想到民间竟然有如此美味！再讨一碗，三碗下肚，意犹未尽，叹道“此味只应天上有，人间难得几回闻！”
吃完鱼还能吃火锅，是不是觉得很神奇啊！
原本还红彤彤的鱼汤加上蔬菜后再煮两分钟，你猜怎么着？
红彤彤的鱼汤变成了奶白奶白的，那鲜美的啊！不是用语言就能概括的！
综合整理自福清今日生活
编辑/宝凤
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