鲈鱼中的DHA含量是淡水鱼之首，与三文鱼和鳕鱼相比经济实惠、那都能买到。而且去刺也特别方便，今天用鲈鱼来做几颗鱼丸，为了在视觉上吸引宝宝，还特地加入了胡萝卜和菠菜，分别做了红色和绿色的鱼丸，光摆在一起，就非常的有食欲，想要咬一口！

开始做菜咯       

菜名：双色鱼丸汤

月龄：适合10M+宝宝

食材：鲈鱼1条、鸡蛋1个、胡萝卜30g、菠菜2株、柠檬几滴

工具：菜刀、菜板、辅食机、勺子、碗、研磨碗、打蛋器

视频版在这里　

下面是图文版　

制作步骤

1、准备好食材

2、胡萝卜切小块

3、胡萝卜块放入辅食机中蒸20分钟

4、鲈鱼切片取鱼肉，去除软骨，用到刮取鱼肉，最后还要仔细检查是否有鱼刺

5、鱼肉放入辅食机中，滴入几滴柠檬去腥，搅打成泥

6、把鱼泥分成2份，各40克

7、起锅烧水，水开后放入菠菜，焯水1分钟

8、菠菜捞出放入辅食机中，加适量水，搅打成汁

9、过筛取汁

10、胡萝卜捣成泥

11、碗中打入一个鸡蛋，搅散开

12、两份鱼泥中分别加入10克蛋液

13、分别加入15克菠菜汁和20克胡萝卜泥，各自搅拌均匀，至粘稠不易滑落

14、取2个干净的勺子，分别沾水

15、挖取一勺鱼泥，用两个勺子搓圆

16、起锅烧水，水微微开的时候放入鱼丸

17、煮5分钟

18、盛出就可以吃了

辅食小知识  

Q：有湿疹（过敏）的孩子如何添加辅食？

A：1岁之内的孩子，特别是目前患有湿疹的孩子不应添加牛奶和相关食品，如：鸡蛋蛋白、带壳的海鲜、大豆、花生等容易引发孩子过敏的食物。

湿疹的孩子要晚些（至少8个月）才能开始尝试蛋黄。如果蛋黄不耐受，就要坚决停掉。黄豆浆不能给1岁以内的孩子喝，这样可能会加重过敏——湿疹。

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