只做一种味道的餐厅是什么样？

只用一种鱼！

只有一种辣度，客人不能要求加也不能减！

一张桌子最多只允许坐四人！

鱼每天到店，固定鱼量，卖完就提前结束营业！

这样的餐厅就是——

太二酸菜鱼！

太二了！

太二家专注只做一种味道，这里酸菜比鱼更好吃！

 只用鲈鱼，坚持鲈鱼最适合做酸菜鱼 

太二家用的是需要在20~30℃的环境下才能存活的鲈鱼，每天新鲜到店，卖完就提前结束营业。

★娇贵的鲈鱼就是这么拽！

吃鱼，最怕挑刺。鲈鱼肉质鲜美嫩滑而少刺，去骨去尾，只留精华的鱼柳部分用来做酸菜鱼再好不过。

片鱼也相当讲究，厚度维持在0.2CM、长度在7cm左右，这样的口感是最棒的，目测老板是处女座无疑了！

 酸菜当天出坛，当天送到门店食用 

太二家的酸菜用的自家老坛腌制发酵的酸菜，非自家的不卖！腌制酸菜的地窖完全模拟四川的湿度和温度，保证酸菜的质量。

酸菜腌制近一月出坛后当天即送至门店，酸味全然被唤醒，入口脆而酸爽，算得上酸菜鱼的灵魂。

酸菜鱼出品前的泼油可谓是点睛之笔，再撒上满满的菊花，酸菜鱼就高颜值出炉了。

满满的一大盆，为大胃的伙伴更是推出了土豪版，店里的小哥哥还会边上菜边喊口号，那架势，不去喊麦可惜了~

明亮的色泽让人忍不住要先尝为快！我夹，我夹，我夹夹夹……几次从筷子上溜走，好不容易入口瞬间感觉值得了~除了酸菜的酸爽可口、鱼的鲜嫩，还充满着菊花的清香。

太二吃鱼三部曲

1☞盛汤进碗吃鱼片

鱼肉口感的最佳时期是在菜品送上来的5分钟内，将鱼肉舀到碗里时一定要带上汤汁，这样品尝鱼肉才足够弹韧爽脆。

2☞配上米饭吃酸菜

用酸菜配米饭，开胃指数★★★★★。用生命安利店里的五常大米，来自东北黑土地，用农夫山泉水煮，特别香！

3☞酸爽不油腻的鱼汤走一走

品完鱼片和酸菜后汤的汤汁温度正好，融入了酸菜的酸爽和鱼鲜味，值得一尝。

除了这招牌的酸菜鱼外，店里还有些畅销小吃，蛋酥软糍粑、正经鸡被撕、沙律菠菜墩……可以搭配着酸菜鱼吃，越吃越开胃。

风靡过广州深圳，在魔都它的人气也超旺，饭点排队排到怀疑人生，点评随手一翻全是4星+。

关键是还有几大奇葩规矩：

太二奇葩规矩

①要点菜？麻烦自己微信扫码下单；

②要喝水？自己去倒，茶水自制；

★可按自身喜好自制茶饮

③想打包？不好意思这里只能堂食；

④酸菜鱼想换辣度？不好意思，不加辣、不减辣。

是不是好气？为什么会有这样的餐厅？凭什么这么拽？自己来感受一下。

店内装修以简约现代为主，随处可见一些幽默风趣的刻版画，经由版画师一刀一刀精雕细琢雕刻出来，很有意思。

店内还有处互动区域，在明信片上印上二老板和小二哥的漫画形象，如果你喜欢，还能带回家！

店内餐椅至多也只有4人桌，超过4人就餐不接待，只是为了让你安静舒适地吃鱼。椅子上的皮质靠垫都是表达店规的漫画图，真是有趣！

★店内环境

★倒挂的酸菜坛子装饰

★明档厨房

文末留言谈一谈

# 太二的酸菜鱼二到你了吗 #

妞妞有福利赠送哦！

福利来咯！

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☛点酸菜鱼，其他菜免费吃☚

进店凡是点对应分量及以上的酸菜鱼

来几人送几道菜

例：

3人点3人份，送3道小菜

3人点2人份，抱歉，木有小菜！

（注：赠送仅限30元以下的菜品）

活动时间：2018年3月6日-12日

★活动限太二美罗城店、仲盛店、合生汇店

★本活动不与门店其它优惠叠加

★活动最终解释权归太二所有

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☛代金券送送送☚

在文末留言区“一句话证明你很二”

妞妞会精选5位 留言送上

太二酸菜鱼百元代金券一张

兑换时间：截止至2018.6.30

★活动限太二美罗城店、仲盛店、合生汇店

★本活动不与门店其它优惠叠加

★活动最终解释权归太二所有

太二酸菜鱼上海门店信息

太二酸菜鱼（美罗城店）

地址：肇嘉浜路1111号美罗城3楼

营业时间：周一至周日11:30-14:00 17:30-21:00

太二酸菜鱼（合生汇店）

地址：翔殷路1099号合生汇4楼

营业时间同上

太二酸菜鱼（仲盛店）

地址：都市路5001号仲盛世界商城4楼

营业时间同上

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