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三花五罗十八子,当属黑龙江的“牛尾巴”最难钓又好吃

2022-05-18 20:13:28

过去黑龙江的鱼实在是太多了,有一句口头禅:“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里。”用这句俗语来形容这里丰富的资源,一点都不过分。



三花五罗十八子,当属黑龙江的牛尾巴子最好吃,不过现在的鱼也越来越难钓了!



七年前因病退休,悠闲地日子,开始拿起钓竿,排遣时光,钓尽附近大小水池,体贴的太太中午更亲送便当。甚至远钓鸭绿江等地,总是丰收而归,分饕左右邻居,钓鱼期间健康竟好得出奇。



这几年除了养鱼池的鱼好钓以外,自然界中的鱼越来越少了,而其中著名的牛尾巴,外型酷似嘎鱼,但要细长,是黑龙江特产。肉细嫩,一般餐馆开价要300-600元/斤。



没钓过这种鱼的朋友可能觉得这就是黄辣丁,其实这完全是两种鱼。牛尾巴全身金黄,比黄辣丁漂亮多了,肉质也不是黄辣丁能比的。



它外形的最大特点就是越往后越细,非常修长像个牛尾巴一样,所以当地人给它起了一个十分形象的名字:牛尾巴。





此鱼可以说是淡水鱼种的上等货色了,可遇不可求!


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