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【收藏】鱼价持续低迷,养殖户如何才能保障利润?

2021-07-26 04:00:46

近几年鲤鱼行情持续低迷,价格低,发病率、死亡率高(尤其是鲤鱼急性烂鳃病),养殖风险大,许多养殖户处在亏损不盈利的边缘。2016年,河南鲤鱼塘头价进入5月份以来维持在5.0元/斤上下;6月初有所上涨,最高价在5.5元/斤左右;进入7月开始持续下跌,直到9月初才出现小幅短期回升,而后一直下跌至现在的4.3元/斤,其价格走势见下图:




纵观整个河南鲤鱼养殖,除济源地区外,绝大多数池塘面积在10亩/口左右,放养密度在1500-2200尾/亩,单产在3500斤/亩左右,一般全部养殖成本在4.0-4.2元/斤。若按当前出塘价计算,利润仅有300-1000元/亩。造成的结果是,辛辛苦苦养一年鱼,还不如在外打工3个月。因此很多养殖户觉得养殖鲤鱼没有前途了,想要改样品种,甚至直接弃养。

养殖鲤鱼真的无法盈利吗???答案是否定的!鱼价是市场竞争的结果,作为养殖终端的我们无法左右,只能尽力去适应,发现并运用其变化规律。那么在鲤鱼行情如此低迷的情况,如何养殖才能保障利润呢?


一、整改池塘,提高放养密度,选择“鲤鱼高产模式”



河南多数池塘保水性差、水浅,在1.0-1.2米之间,直接导致其最大承载量偏低,养殖密度和产量无法直接提升。但是,养殖利润的取得,首要条件就是量的保证。如果产量不是3500斤/亩,而是8000斤/亩,那么其利润将仍然比较可观。这种模式,通过近3年的推广实践,已得到充分验证。那么,具体该如何操作呢?


1、池塘改造


目的:增加保水性,提高水深,扩展池塘承载量,使其达到能够承载高载鱼量的条件,平均水深大于1.5米以上。


方法:挖深池塘,池塘四周硬化,或者直接塘埂铺防渗膜。


2、饲料配套组合


高密度条件下,会在一定程度上影响鱼的生长速度,因此应适当调整饲料组合,保证适时养成上市。经过实践,我们发现采用“前期投喂鲤鱼膨化料151#,后期投喂中档鲤鱼料1012#”的组合投喂模式效果最佳,且有发病率低、鱼体体质好、水质恶化少的特点。


3、增氧机配置


池塘常用增氧机主要有:叶轮增氧机(日常增氧)、微孔增氧机(底部增氧)、涌浪机(搅底增氧)和水车式增氧机(推水增氧)四种。高密养殖条件下建议:每10亩配置5-7台3.0kw的叶轮增氧机,1台0.75kw涌浪机,投料区配置1台2.2kw的微孔增氧机和1台1.5kw的水车式增氧机。


喂料前半小时到喂料后半小时开启微孔增氧机和水车增氧机,晴天中午开启涌浪机3小时以上,晚上开启微孔增氧机和叶轮增氧机,保证最低溶氧3mg/l以上。


4、调水、防病


“养鱼先养水,养水先养泥”和“预防为主,防重于治,养重于防”的养殖理念逐渐被越老越多的人接受和认可。在高密度养殖条件下,建议定期交替使用黄金肽、饲料伴侣2、饲料伴侣4等调水产品藻菌调控,培育有益藻类、菌类;养殖中后期适时泼洒底改净和亚硝净,提高溶氧,改善底质,保持良好水质。同时,每15—20天用二氧化氯、漂白粉等消毒剂消毒1次,交替使用“护肠免疫”套餐(芪参散+乳酸菌+维生素c)和“保肝护胆”套餐(三黄散+维生素c+肝胆舒灵)进行肝胆和肠道养护,保持鱼体健康。


5、放养模式



二、挑选优质品种,实现高效套养



黄颡鱼及鲫鱼在河南市场一直维持较好的价格及利润,若在不改变鲤鱼放养的情况下,适当套养这类优质鱼类,在收获鲤鱼的同时,额外收获一定量的这类鱼类,养殖的亩利润将大大提高。


河南部分养殖区域正在采取这种混养黄颡鱼的模式,来增加养殖利润,并获得了成功。黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类,是优质的底层鱼类,适度放养,可以起到底质水质改良的作用,更有利于鲤鱼养殖。一般在鲤鱼出售时,黄颡鱼长到0.2斤左右,达到上市规格,亩产在150-300斤/亩,价格在8-10元/斤,可获利1000元以上。其一般放养模式如下:




三、小 结



近几年鲤鱼消费需求急速减少,决定了其低迷行情仍将持续。在这种情况下,我们不应该过多关注价格,讨论鱼价;而是应该更多的研究和探讨如何创新养殖模式,增加赢利点,从而保障自身养殖利润。



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作者:河南通威水产服务部 董旭峰

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