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大圣辅食日记106(附教程:快手蛋皮银鱼汤)

2022-07-18 03:56:39

大圣吃过的食材汇总:


1.谷薯:大米粉(雀巢、嘉宝)、紫薯土豆小皮藜麦米粉(藜麦、燕麦、小米、黑麦、大麦、玉米、大米)地球最好混合谷物米粉粒粒面玉米红薯小米


2.蔬菜南瓜西蓝花白菜胡萝卜西红柿黄瓜丝瓜苋菜生菜茄子冬瓜青菜菠菜莴苣卷心菜香菇青椒茼蒿洋葱长豆山药空心菜茭白西芹毛豆莲藕秋葵芋头豌豆西葫芦青豆蘑菇


3.水果牛油果香蕉圣女果樱桃哈密瓜枇杷西瓜火龙果榴莲苹果蓝莓猕猴桃橙子西柚柠檬油桃葡萄水蜜桃红枣香瓜树莓椰子菠萝山竹黑布林百香果无花果


4.肉类蛋黄(鸭、鸡、鹅)河虾猪肉三文鱼鸡肉猪肝粉牛肉鳕鱼鲢鱼鸡心黄颡鱼鸦片鱼蛋清巴沙鱼银鱼虎虾


5.油类:橄榄油、黑芝麻、核桃黄油


过敏食材:黄颡鱼




9M+2(2顿)


新增:蘑菇


    今天大圣还是有点拉肚子,所以做的都是比较清淡的菜了。



    因为下午本来也也要出门,就顺便带着大圣去医院验了个大便,结果没什么问题,医生说可能是着凉了。   

 

    原本预约的PPD测试因为拉肚子,没能做成。本来想带着小朋友去逛超市,然而路上就睡着了,那就直接回家睡觉吧。老母亲刚好出门办点事,办完后回家吃了个甜筒,感觉好满足~~


    晚餐做了个养胃粥,加了米粉,怕小朋友吃不饱。

    


    总体用餐愉快。




辅食教程38——快手银鱼蛋皮汤


    后台收到很多朋友的留言,想要多看到一些汤的教程,然而老母亲每次做汤都是冷冻的蔬菜泥,放锅里热一热就好了……好像没有出教程的必要

    下次我尽量把做汤的过程都拍下来,希望不要嫌弃我做的太简单啊,基本都是快手菜,五分钟之内搞定那种

    今天这个汤稍微费点时间,因为发现大圣很喜欢蛋皮,所以就把做黄瓜圈的蛋液用来做了这个汤。


    材料:鸡蛋、银鱼、洋葱、胡萝卜、土豆、高汤块(没有也无所谓)、清水


    做法:

1.胡萝卜、洋葱、土豆分别煮熟后打成泥,我直接就用了库存哈,银鱼洗净


2.把蛋液搅拌均匀,我在里面加了蘑菇碎和银鱼碎

3.摊蛋皮:不粘锅中倒入蛋液,旋转不粘锅使蛋液铺满锅底,开小火,等蛋皮周围稍微翘起,把蛋皮翻面继续煎制,两面金黄即可出锅

4.将摊好的蛋皮叠起来,切成细丝

5.将准备好的蔬菜泥、银鱼、高汤块放入锅中,加适量清水煮开


6.将蛋皮丝加入汤中,继续煮一会儿

7.等蛋皮丝吸收汤汁后关火起锅

    完成~~~~


    注意:

1.蛋皮丝对有的小朋友可能不好吞咽,可以用辅食剪剪碎后喂

2.加入蛋皮丝后可以多煮一会儿,这样蛋皮丝会更加软一些

3.所有材料确保小朋友不会过敏,材料可以随意替换,家里有什么用什么

4.如果不想摊蛋皮那么麻烦,可以等汤煮开后,倒入蛋液,做个蛋花汤也不错哈~~



    今天就到这里啦,感谢好朋友的陪伴,大圣和你明天见咯~~~~


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