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这是一份色香味俱全的春晚报告:海航携中国顶级大厨 为你打造空中年夜饭

2021-11-10 19:21:14

除夕之夜,和家人围坐在一起,吃一顿热腾腾的年夜饭,已成常规动作。近年来,到天上吃年夜饭,去远方迎新年,逐渐成为过年新主流。海南航空——中国唯一一家Skytrax五星级航空,在如此特别的时刻,自然全力以赴,为你精心烹制空中年夜饭大餐。以味会友,用味蕾开启你的新年征程,海航绝对是最认真的!


在目前曝光的多份菜单中,中英文菜单彰显海南航空国际化的地位;丰富多样的餐食选择,则可满足旅客对年夜饭的不同期待。




据悉,海南航空特别携手大董、周晓燕,量身打造年夜饭特色餐食,给旅客舌尖上的礼遇。,拿出春节大礼包犒赏劳动者。



大董, “大董烤鸭”创始人

世界御厨协会亚太区副主席

被多个世界主流媒体杂志评为世界十大名厨。



周晓燕

中国淮扬菜非物质文化遗产传承人。


两位名厨亲自操刀,

空中年夜饭自然不负期待——

仅前菜,就有多种佳肴,充分开启你的味蕾。



烤芦笋春季时蔬沙拉佐帕马森奶酪及脆培根配JQ黑松露沙律酱



法式油封鸭肝佐四季豆及榛子奶油酱



鸭胗野菌卷配时蔬



鲜虾配牛油果、嫩菜苗及飞鱼籽蛋黄酱



低温慢烤三文鱼佐嫩菜苗及生姜酱油汁



主菜呢,两位名厨则献上了多道创新菜品

让你人未至,舌尖已环球一周。



脆谷菲力牛排佐蔬菜球配花椒汁



法式绍兴鸡肉卷配土豆泥及香煎野菌佐奶油酱



亚洲香料油封鸭佐焖豆配香菜汁



香煎海鲈鱼佐意面及贻贝咖喱蓉



还有只听名字,就让人食指大动的饭后甜点。

让春运旅途中的你,放下工作、生活的疲惫

在空气中也能感受新年的喜气与甜蜜。



除了这些充满异域风情的餐食,除夕夜,作为中国人的传统佳节,饺子自然是不可缺少的一部分。“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。


首都航空今年就为旅客准备了精心制作的水饺。每一颗饺子都皮薄馅大,肉汁充盈,还配有几粒玉米,咬下去唇齿留香、回味无穷。



乌鲁木齐航空更是准备了清真鸡肉饺子和清真牛肉饺子,机上wifi还可以连接实时春晚——饺子配春晚,年味更加浓。



一场特别的空中年夜饭,是始终坚持匠心品质的海航集团的一片心意。


高品质的年夜饭准备,和暖人心的服务细节,都只是海航春运保障工作中的一部分。,只为让春运旅途中的你,舒心、愉悦地迎接新一年的到来。

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