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顺德金马旅游整理发布

相信很多到顺德寻味的人都有这样的感觉：这里不少出名食店外表平平无奇，而且隐藏在小巷当中，没本地人指引根本没想过到里面吃饭，而有着18年历史的南记海鲜饭店就是其中代表，各式生猛海鲜绝对够野味，包你过口瘾！

南记海鲜酒家获评“顺德美食示范店”“全国中华餐饮名店”“广东中华餐饮名店”“顺德中华餐饮名店”等称号，更多次被评为“诚信单位”，还是顺德大良食品商会理事单位、饮食协会理事单位、广东烹饪协会会员单位。

整间酒家可容纳300人就餐

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这里的环境深受食客欢迎，

清新舒适，

全方位照顾到食客的用餐体验。

各式生猛海鲜，

价格实惠，

每个食客都返寻味！

究竟有什么美味值得推介？

不要眨眼，小游要放大招啦！

六六大顺

样子有点像佛跳墙哦，里面有鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、竹笙、蚝豉……这些海味都是来自南记自己的海味店哦，品质有保证！

选用的鲜海参比干海参的营养价值更高！女生吃了很养颜哦~

还有，这道菜的鲍汁是用鲍鱼、猪骨、瘦肉、猪皮、牛肉、猪脚、花肉、鸡脚、大地鱼、八爪鱼熬制6小时做成的，鲍汁十分浓郁，难怪敏敏姐都话正啦~

鸿运捞起鱼生

过年嘛，当然要试一下这个捞起鱼生，红彤彤的三文鱼生，最适合新年食啦，讨个好意头！

切粒的三文鱼不像厚切三文鱼那样肥腻，再加上十几种配料，口感非常丰富~

这个刺身选用的是金雕鱼和三文鱼，这里的鱼生只做深海鱼哦~因为深海鱼营养价值高，肉质鲜美，吃起来够弹牙！

鱼头鱼卜焗宫廷鸡

这是一道创新菜。鱼头和鱼卜都是常见的食材，将它们与宫廷鸡搭配，会产生怎样的味蕾体验呢？

鱼头鱼卜完全没有腥味，老板说是因为选用的鱼头鱼卜够新鲜！

这道菜做得好也花了不少心思~用沙姜和胡椒粉腌制鸡，使宫廷鸡不会变霉。鸡加上新鲜的鱼头鱼卜，好野味！还有这个煎锅也是定制的，你知道吗？

为什么叫宫廷鸡？因为卖相很精致很有讲究啊~而且鸡肉去骨，啖啖肉，就算古时宫廷中的皇家公子小姐大概也是这样享用的。

 

说起花心思，下面小游要介绍的菜更有意思~

甜酸苦辣

这是一道餐前冷盘，颜色漂亮够大气！

苦瓜、洋葱、酸姜、马蹄，四种食材带来四种味觉的享受！

就像人生一样，经历过甜酸苦辣~也代表着南记也同样经历了不少才坚持到现在~

寻味指南

地址：佛山市顺德区广源路6号(近人人新餐厅)

电话：(0757)22632896，(0757)22629027

自驾：导航“南记海鲜饭店”即可。

公交：在顺德乘坐305路、311路、901路、901路区间线、902路、k900路到近良市场公交站，步行350米即到。