鲤鱼
鲤鱼也叫鲤拐子、鲤子，属鲤科，是鱼类的大科之一，共有两千多种，分布在除澳大利亚和南美洲之外的世界各地的淡水水域中。江河湖泊。水库、池沼到处都有它的身影。
由于地域和水系的不同，在我国最常见的鲤鱼有黄河鲤、武昌鲤、健鲤、岩原鲤、乌原鲤、团鲤、荷包鲤、散鳞镜鲤等等。
鲤鱼是淡水鱼类中个体较大的品种之一，成鱼以动物性饵为主，也食水草、藻类和植物的种子，属杂食性淡水鱼。松软的泥底和水草丛生处，水底有沟坎、斜坡、木桩、岩石等易于隐蔽或觅食的地方，都是鲤鱼喜欢停留和嬉戏的场所。鲤鱼喜动，若长期存在于某一固定的水域（如池沼、坑塘等），会形成一定的洄游路线。鲤鱼喜群游，一般三五成群，喜浑水、弱光、缓流，喜在松软的泥底或腐殖质较多处拱动觅食。鲤鱼生性警觉，对非习惯性食物，特别是悬浮于水体之中而非落底的食物，会本能地采取试探性行为，或利用其鳃和嘴的配合使水流对食物先推而后吸入，或用尾甩动食物（正因为如此，鲤鱼必须钓钝，提竿时机宜迟不宜早）。
在遇到危险时，鲤鱼有三种本能的动作。其一，尾高头低拱入泥中，俗称“打桩”；其二，发力直线逃窜，决不回头；其三，将尾圈向头部，体成圆形，然后像弹簧一样突然猛力弹开，这也正是鲤鱼之所以能高高跃出水面的原因。鲤鱼的侧线对震动和声波感应更灵敏。鲤鱼最适宜的温度是10℃—25℃，低于5℃停止摄食，低于2℃进入冬眠，高于30℃则躲到阴凉处或潜入较深的水域。对水位的涨落反应灵敏，水涨则游向浅滩，水落则游入深水。
鲤鱼每年有两次高峰摄食期：一是产卵之后，腹中空空，急需补充营养；二是秋季入冬之前，需要储存大量脂肪，准备越冬。
鲤鱼对低温和低氧的耐受力比鲫鱼略差，但远远优于鲢鱼、鳙鱼和草鱼等，且繁殖力强，适应水体相当广泛。
草鱼
草鱼又叫鲩鱼，淡水大型鱼类，鲤科，遍布我国除西北高原外的各大水系，咸鱼最大个体可达50千克以上，养殖最大个体可达30千克，被列为草、鲤、鲢、鳙四大家鱼之首。4～5龄成熟，一般3—20千克的草鱼较为常见，上钩后逃窜力道猛，手感极佳，是淡水垂钓爱好者的首选大型鱼垂钓对象。
草鱼一般是在水的中层活动，有时也在中上层或者中下层，这要看季节、天气、水深等因素。特别是在摄食的时候，甚至会到水面或者水底。除了季节、天气、温度、水深和人为等因素对草鱼水层的影响之外，影响最大的就是食物。因为草鱼的食量大，总是吃不饱，除了天擦黑和放亮时的两个变光期之外，其余的时间几乎都处于觅食状态，哪里有食物就到哪里。傍晚和夜间会到近岸的水表，探出头来拽拉岸边伸向水面的草叶。这一点，正是我们判断水中有无草鱼的依据之一。草鱼同样也有喜静怕惊的习性，因为它常常活动在水体的中层或上层，因此，人影、竿影、喧哗声等易使其逃之夭夭。
鲫鱼
鲫鱼别名很多，最常见的叫法是喜头和鲫瓜子，分布的地区非常广泛，自亚寒带直到亚热带，几乎所有可以允许鱼类生存的水体，都有鲫鱼的踪迹。在我国，除西部高原地区外，各地江、河、湖泊、水库、池塘、稻田和水渠中都有鲫鱼分布，其中水草丛生的浅水湖汉和池塘中较多。鲫鱼的适应性很强，一般其他养殖鱼类不适宜的生活环境，它都能正常生长繁殖。
鲫鱼比较机警，通过侧线可以感知水压大小、水流方向、水流速度、水中物体的位置和其他各种变化。水中有倒树、木桩、水草和水底地形有陡坎、斜坡、沟、凹凸不平的地方，都是鲫鱼喜欢停留和觅食的场所。在流水中，急流和缓流的交界处、回水湾等是鲫鱼喜欢嬉戏的区域。鲫鱼还喜欢靠岸边游动觅食。鲫鱼的习惯性摄食动作是尾高头低在水体的底部摄食，将食物吸吞入口后原地向上抬头，身体平衡后再向前游动。但在摄食旺盛期受外界因素刺激可改变习惯性摄食动作和摄食水层。野生鲫鱼在摄取同类食物时有小不吃大，在钓窝诱饵较多时，往往会只吃细碎诱饵不吃钓饵。因鲫鱼喜群游，对有动感的食物极易抢食，因此在遇到鲫鱼群时，会有鱼饵在下沉半途被“截”的现象。
鲢鱼
鲢鱼也称白鲢、跳鲢、鲢子，属鲤科、鲢亚科，分布于我国除西北和西部高原外的各大水系。鲢鱼栖息于水的中上层，在天然江河湖泊及水库中，最大个体可达到25千克以上。
鲢鱼的适温范围较广，从15℃ ~25℃都可以垂钓：也可耐高温，水温28℃左右依然充满活力；还可以在污浊的腐水泥水中生活，在温暖而肥沃的污水池中成长迅速，一年可增长2千克以上。
鲢鱼性情活泼，善跳跃，有逆流而上的习性。鲢鱼以水中的浮游生物和藻类为主要食物，喜肥水，个体相仿者常常聚集群游至水域的中上层，特别是水质较肥的明水区。耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。在天然水域中，2~10米深的中层水域是鲢鱼的活动范围，而在水深只有1.5米方右的池塘中，它会由中层栖转变为底栖。
鳙鱼
鳙鱼又名花鲢、胖头鱼、黑鲢，分布于亚洲东部，我国各大水系均有此鱼，但以长江流域中下游地区为主要产地。
鳙鱼喜欢生活于静水的中上层，动作较迟缓．不喜跳跃。鳙鱼的食性与鲢鱼不同，它以水中的浮游动物为主要食物，兼食多种浮游生物和藻类，有时小鱼小虾也照吞不误。鳙鱼和鲢鱼一样，是不断摄食的一类鱼种，只要鱼不断张嘴进行呼吸，食物就同时随水进入口腔。鳙鱼生长迅速，1龄鱼体重0.5~1千克，一般3龄鱼可长到5千克，最大个体可达40千克以上。鳙鱼天然产量较高，为重要经济鱼类，冬季多栖息于河床和较深的岩坑中越冬。
鳙鱼对素食气味的喜爱和白鲢比较接近，喜酸臭、香臭等。
青鱼
青鱼又名乌青、青鲩、螺蛳青，属鲤形目、鲤科、青鱼属。长筒形，尾部稍侧扁，头顶宽平，口呈弧形，上颔稍长于下颔，无须，体青灰色，背部尤深，腹面灰白色，各鳍均为灰黑色．在我国青鱼主要分布于长江、珠江水系，黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小，黄河以北河流、湖、水库中的音鱼数量远不及淮河以南各水系中的告鱼数量。
青鱼是淡水鱼类中的大型鱼，最大个体重量可达80千克。青鱼习性不活泼，主要生活在水域的中下层，很少在浅水面游动，体重超过4千克的青鱼更是“深居简出”，潜游水底，喜欢在水域的深处游弋觅食，栖息在水底的机会多，特别爱生活在2-4米或是更深的水下且有螺蛳或其他贝类动物的环境中。除冬季和早春温度低时的食欲较弱外，晚春和夏秋三季摄食猛烈，且能在气压较低、大多数底栖鱼类普遍厌食的情况下咬钩吞饵。在自然水域中青鱼常集聚于江河和湖泊的深浅结合部。青鱼最主要的特点是力大、性刚、喜弱光、对外界声音非常警觉。
青鱼为洄游性鱼类，在江河附属水体生长发育，到冬季进入江河越冬，开春后上溯，并在溯流过程中性腺迅速发育至成熟，在江河干流产卵场繁殖，产卵后又进入附属水体育肥。每年5-6月为青鱼的繁殖季节，要求水温18℃～28℃。
鳜鱼
鳜鱼又名桂鱼，在江河湖泊中分布广，生长快，品质优良，与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”，是我国的主要经济鱼类之一，更是广大钓友喜欢垂钓的对象。
鳜鱼身形扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，以少刺著称，为鱼中之上品。
鳜鱼常常隐蔽在水生植物的枝蔓和根部，或潜伏在水下的土坎、涵洞旁，或藏身于乱石沟缝之间，可以长时间一动不动，像块石头一般，并以它身上的斑块来迷惑其他鱼类，使之失去警惕。当过往的鱼虾游至近旁时，它就突然猛扑上去，将它们擒住。钓鳜鱼选择地点至关重要，下钩部位必须具备两个条件：一是水流湍急；二是水底布满或堆砌岩石，有岩缝、溶洞构造者佳。