首播时间:每天下午18:05
重播时间:次日上午 08:10
山西经济资讯频道 机顶盒28
本期《食遍山西》教您在家做
浓香黄辣丁
【主料】
嘎鱼
【配料】
姜 蒜 大料 花椒 桂皮 西红柿 香葱结
【调料】
郫县豆瓣酱 盐
第一步:准备香料,把姜切片。
第二步:先把姜、蒜、花椒爆香,然后放入豆瓣酱煸炒,加入适量水。把西红柿切块放入锅中煮至皮肉分离。
第三步:收完汤汁以后加入嘎鱼,放入适量盐,葱结。大火熬制,等鱼表面裂开以后,这道美味的黄辣丁就做好了。
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《食遍山西》播出时间:
首播时间:每天下午18:05
重播时间:次日上午 8:10
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