《一城一味》是以湖北省省委书记李鸿忠提出的“饮长江水，吃湖北粮，品荆楚味”为主题，首次系统展示湖北饮食文化地方名菜的系列电视节目。

2016年6月开机，截止至7月27日已成功完成黄冈、黄石、鄂州、咸宁鄂东南4个地区的录制，该节目由湖北省广播电视台主办，湖北广播电视台电视综合频道、湖北经济学院鄂菜研究所、卢永良技能大师工作室、邹志平技能大师工作室承办，各行业协会，九州厨具等支持单位协办。

每期节目用美食寻访推荐的方式（VCR）引出湖北一地的三道地方美食（地方名菜、特色小吃或地方风味），通过地方厨师的现场演绎、地方名嘴的精彩推荐、重量级评委的专业点评，最后选出一道地方名菜。 

全体企业嘉宾、评委及主持人合影

       企业嘉宾：湖北省人民政府洪山宾馆、江城明珠豪生大酒店、亢龙太子酒轩、湖北三五醇、小蓝鲸、黄石楚乡厨艺、鱼头泡饭、醉江月、卓尔悦玺酒店、巨浪美食、长城花园酒店、金湾国际大酒店、九州通衢大酒店、简朴寨、醉乡隆

特邀评委：中国烹饪协会副会长、湖北经济学院教授、中国烹饪大师卢永良大师（左二），湖北广播电视台著名主持人田野（左一）；黄冈专场评委：黄冈电视台主持人吴佩欣（右一）

黄冈代表菜：黄州东坡肉（制作人：张彬，左二）；巴河藕圆（制作人：高峰，右三）；黄冈代表菜：黑山羊肉糕鱼面吊锅（制作人：李学峰，右二）

黄石代表菜：四宝炖千张（制作人：张爱军）

黄石代表菜：汆苕粉圆子烩豚汤（制作人：陈全良）

黄石代表菜：黄颡鱼煮油面（制作人：李文昌） 

咸宁代表菜：桂花狮子头（制作人：焦军）

咸宁代表菜：宝塔肉（制作人：黄治局）

咸宁代表菜：崇阳黑猪肉炖竹笋（制作人：谭恩章）

鄂州代表菜：三元及第（制作人：方建国） 

鄂州代表菜：东坡饼（制作人：虞文华）

鄂州代表菜：清蒸武昌鱼（制作人：陈绍伟）

黄石专场评委：原黄石市商务局副局长吕鉴庚（左一）

咸宁专场评委：原咸宁市旅游局市场营销经理陈大江（左一）

鄂州专场评委：鄂州市旅游局局长刘江峰（左一）

企业嘉宾做现场点评

卢永良大师现场展示武昌鱼烹饪技艺

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