2023-05-25 17:04:50
本日分享:野生印度洋刀鱼/远洋深海野生石斑鱼
产地:印度洋/东南亚
主播手记:【子朋】
美好回忆
找回舌尖上的记忆
印度刀
刀鱼是家住渤海湾的大连人最美好的海鲜记忆,
但渤海刀已经濒临灭绝,这美好记忆马上就要成为永久的回忆了。
所以,用口感相近、价格便宜的印度刀取代渤海刀既能帮我们省银子,
又能找回舌尖上的记忆。印度刀将近一米长,五指宽。鱼肉嫩嫩的,也容易离骨。
带鱼可以降低胆固醇,还能美容养颜,护肝补血,真是太厉害了。
高蛋白低脂肪
肉质却很细嫩,入口即化
石斑鱼
而石斑鱼是中国南方现在非常流行的吃食。它的营养成分可真是不能小瞧,《本草纲目》中就曾有记载。高蛋白低脂肪,还有胶原蛋白能美容呢。因为吃起来口感鲜嫩、厚实,扦起来一块的确像是有鸡肉一样的丰实饱满的口感,肉质却很细嫩,入口即化,所以被光荣的称作“海中鸡”。
一老一新两大派是不是让你对年夜饭有了新的创意?但是话说回来,在大连人的年夜饭餐桌上,总不能光吃这两种鱼,总得花样多一些。所以买个大礼盒就是最好的选择。鲅鱼、鲽鱼、三文鱼,黄花、刀鱼、多春鱼,赤贝、扇贝、虾夷贝,南极磷虾还有阿根廷红虾,十多种组合的一大箱,看着就让人稀罕。
更多精彩内容,
请关注周一到周五首播21:55
大连2套生活频道《我的朋友圈》,
为您详细介绍!
重播时间:次日12:35