吕女士回忆说，当天，她的丈夫从河里钓了几条石斑鱼。因为久闻石斑鱼肉质鲜美，他们便叫了亲戚一大家人一起享用美食。

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结果刚吃完饭不到两小时，吕女士一家四口相继出现胸闷、恶心、呕吐、头晕等症状进了永康第一人民医院。

他们赶紧打电话问了其他亲戚朋友，但其他亲戚朋友都没反应。这就有点奇怪了。

为了找到原因，接诊的医生经过详细询问得知，出现症状的四个人，除了吃鱼肉外均吃了鱼卵，而另外只吃了鱼肉的人却安然无恙。

 在排除毒鱼的可能后，医生判断，是石斑鱼卵中毒。原来，石斑鱼的鱼卵可能含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”。这一毒素，不会对鱼本身造成影响，但对“外敌”毫不留情。不仅人不能食用，家禽或牲畜食用后也同样会引起中毒。

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据媒体报道，雪卡毒素多存在于海藻，小鱼吃下含有雪卡毒素的海藻，大鱼再吃小鱼，毒素随之积聚在大鱼体内，鱼类食用剧毒藻类而在体内积累而成，是赤潮生物毒素之一，其毒性比河豚毒素强100倍，每公斤体重食用0.5毫克的雪卡毒素，就可能导致死亡。

中毒症状一般在食后2小时～10小时出现，病程2周～3周。

开始发病时主要为消化道症状，易与急性胃肠炎混淆，主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、四肢麻木、小腿肌肉刺痛、瘙痒感。

专家建议

无论是吃海产还是养殖的石斑鱼，都要记住：尽量选吃小石斑鱼、不宜食用鱼头、要将鱼血和内脏清除干净。

要是想更放心，加工时就把鱼头去掉，下厨前将鱼肉用清水浸泡半小时。如果吃石斑鱼后胃肠道出现不适，一定要用匙柄、筷子或手指等搅触咽喉位置催吐，并迅速赶往医院急救。

幸运的是，经消化科医务人员全力救治，吕女士一家已好转出院。吕女士说，希望通过媒体的宣传，发生在自己身上的事情能够引起广大市民的重视，避免类似的事情再次发生。