2022-02-06 03:14:43
上线专家
温周瑞
湖北省水产科学研究所副所长
种植青饲料养鱼具有节约生产成本、土地资源，提高池塘利用率等优点，是提高大宗淡水鱼类养殖效益的有效途径。本期上线专家温周瑞老师将为大家详细介绍种青养鱼的相关技术知识。
种青养鱼是一种传统的生态养殖模式，最早可追溯到1995年。是在池埂或冬季休闲期的池塘底部种植青饲料，直接或间接作为塘内草食性鱼类饲料、滤食性和杂食性鱼类的营养源的一种池塘养殖生产方式。
青饲料种类比较多，主要有苏丹草（Sorghum sudanense）、小米草（EchinochloafrumentaceaLink）、黑麦草（Lolium perenne L.）等。
一直以来，湖北省水产科学研究所等单位制定了《池塘种青养鱼技术规范》湖北省地方标准。2015年承担了湖北省科技厅科技支撑计划 “池塘种青虾鱼连养标准化健康养殖新技术研发”项目，项目组在蕲春、监利、沙洋、汉川等地开展了草-虾-鱼种、草-虾-鳜、草-虾-成鱼等模式试验，取得了良好效果。
Step 1
— 采用种青养殖模式，对鱼池有哪些要求 —
池塘环境
池塘要求水源充足，排灌方便，水源水质应符合GB 11607，池塘水质符合NY 5051的规定。土质为壤土，保水、无渗漏；产地条件符合NY/T 5361规定。
池塘改造
池塘面积宜10×667㎡～50×667㎡。沿池埂内侧开挖回形沟，沟宽10m～20m，沟底部低于池底0.8m～1m。池底平台面积占鱼池面积的50%～60%，平台以上蓄水深1.5m～2.0m。池埂坡比1﹕2～1﹕3，池埂顶宽8～10m。
有独立的进、排水设施，进、排水口在池塘长边两端呈对角设置，并安装20目聚乙烯网片制成的拦鱼栅，防止鱼种外逃和敌害生物随水流进入。每个池塘需配备增氧设备。
池塘清淤
每年冬季干池后清除过多的淤泥，重点清除回形沟内的淤泥，淤泥深度控制在15cm以内。淤泥堆放至池埂斜坡及顶部。池底平台底泥厚度保持20㎝～30㎝。
Step 2
— 青饲料种植方法 —
池底平台种青
黑麦草宜于10月底播种，播种量2kg/亩；小米草宜于3月～4月播种，播种量1.5kg/亩。播种时将池水降至回形沟内,露出平台并进行整平，保持平台土壤湿润。种子先在水中浸泡1d～2d，均匀撒播。
池埂种青
3月下旬～6月播种苏丹草，8月下旬～9月上旬播种黑麦草。播种前池埂进行平整，施足底肥。黑麦草每亩播种量1.5kg～2.0kg、苏丹草每亩2.0kg～3.0kg。以条播为好，行距26cm～30cm。播种前晒种4d～5d，提高发芽率。安排好茬口地块和播种间隔时间，每隔3d～4d播种一批。
Step 3
— 青饲料种植后管理 —
淹青
3月～4月上旬，保持池塘回形沟中的水位略低于池底平台，5月上旬开始逐渐加深池水，至5月下旬或6月上旬使池底平台水深达到0.5m～1m，逐步将池底植株淹没，便于草鱼自由吃草。
刈割利用
每天根据池塘中草食性鱼类摄食量刈割相应的草量，采取分批刈割的方式。
黑麦草长高至40cm～50cm时，可开始第一次刈割，以后每隔20d左右刈割一次。每次刈割时留茬5cm～8cm。春播可刈割1次～2次；秋播较早时，入冬前可刈割1次，次年盛夏前可刈割2次～3次。
小米草植株长至60cm～80cm 时可以刈割。刈割时注意留茬10cm～15cm，保证植株再生，全年可刈割3次～4次。
苏丹草株高70cm～100cm时开始刈割,刈割时留茬5cm～8cm。可割4次～6次。
追肥
苗期追肥2次，每次尿素5kg/亩。每次刈割后及时追施，一般每次每亩用尿素7.5kg～10kg或适量农家肥。
浇水
池埂种植的在每次刈割施肥后及时浇水，使土壤湿润，以便使肥料及时发挥作用。池底因土壤保持湿润，不需浇水。
防虫
黑麦草和小米草在生长过程中无需喷施农药，苏丹草生长过程中只需少量喷洒高效低毒农药，防治蚜虫。药物使用符合GB/T 8321规定。喷施农药后一周内禁止割草喂鱼。