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黄颡鱼周报 市场刚需少,短期鱼价趋稳

2020-11-16 05:47:12


>>>>文/图 中国水产频道 张静


中国水产频道原创报道,下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图,由图中可以看出3月份,年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季,鱼价不断下滑,鱼价与2014年同期相比相差了6-7元/斤,价格降幅非常明显。


5月中下旬,各地的市场消费量和需求量都进入一个相对稳定的状态,受此影响,黄颡鱼的出塘量和价格也保持相对稳定,各地黄颡鱼存塘量较多,只是天热之后市场刚需不大加上运输耗损量也增大,鱼中的收购量有所减少。


6月初,广东地区受到高温、频繁降雨的影响,很多黄颡鱼都开始出现花身、烂身等病害问题,养殖户为了避免黄颡鱼发病死亡都在积极卖鱼,最近浙江湖州地区却是黄颡鱼新鱼旧鱼集中上市,现在黄颡鱼的市场销量不理想,供应量已经远远大于需求量,预计后市鱼价上涨难度大,价格或将下行。


6月下旬至7月初,各地黄颡鱼存塘量过多,为了避免病害问题,养殖户都在积极抛售黄颡鱼,致使整体市场呈现供大于求的局面,受此影响,短期内黄颡鱼的价格趋向平稳,价格上涨空间不大。


7月中旬,因为各地黄颡鱼的市场刚性需求减少,加上受高温天气的影响,黄颡鱼的运输耗损量大大增加,鱼中收鱼量也有所缩减,整体市场走量不大,预计短期内各地鱼价上涨空间不大,整体鱼价趋向平稳。具体趋势如下:



据悉,近期因为各地黄颡鱼的市场刚性需求减少,加上受高温天气的影响,黄颡鱼的运输耗损量大大增加,鱼中收鱼量也有所缩减,整体市场走量不大,预计短期内各地鱼价上涨空间不大,整体鱼价趋向平稳。具体价格如下:



近期广东地区输送到外地的黄颡鱼走量大大减少了,主要原因是市场刚性需求减少,而且近期也没有节假日活动去推动市场的消费量,致使市场销量整体下滑;现在又正式进入三伏天的季节了,广东地区白天最高气温都有35°C左右,这种情况下黄颡鱼的运输耗损量也就明显增加,据广东地区的鱼中陈老板消息,之前每天输送到外地的黄颡鱼至少有30000斤,现在最多也只有20000斤,受高温天气的影响,现在一辆走长途的水车每天也只敢运输9000多斤的黄颡鱼,最多的运输量也不敢超过10000斤,因为耗损量实在是太大了。广东地区的黄颡鱼近期没有大的病害问题出现,只是高温缺氧的问题比较普遍,养殖户要注意做好增氧工作。


浙江湖州地区现有存塘的多数是黄颡鱼新鱼,最近几天湖州地区的黄颡鱼市场销量时好时坏,可能是天气热的原因,市民对黄颡鱼的消费量也减少了很多,所以鱼价方面稍有变动,但是对整体价格的走势影响不大,预计短期内鱼价还是以稳定为主。(以上价格及观点仅供参考)

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作者:中国水产频道 张静

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