广州潜伏着许多三文鱼控，无论是刺身、寿司还是热食，只要是三文鱼，这些脑残粉就会蜂拥而至！如果你对三文鱼的认知还只停留在刺身&日式做法之中，那你就out了！还不赶紧拉大队开开眼界！最近特意整理了一份三文鱼美食地图！共17家！收好不谢！
三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。
乱入的熟食三文鱼
曼谷5巷
电话：020-83883821
地址：越秀区建设六马路1号誉海食街1楼
营业时间：11:00-14:30；17:00-23:30
路线指引：五号线淘金站A出口（淘金站A出口出站后指引，大概15分钟路程）
泰式三文鱼海鲜汤
如果喝不惯酸辣的冬阴功，可以试试新品三文鱼海鲜汤。我是非常喜欢的，它加入了鲜榨的青柠汁，整锅汤酸而不涩，味道十分清新。加上有三文鱼、大虾，味道更是鲜上加鲜！
绿茵阁
电话：020-36689256
地址：白云区云城东路509号万达广场3楼317A铺
人均：60
交通指引：搭乘地铁二号线至飞翔公园站A出口下，按下图所示走即可到达
香煎三文鱼扒
三文鱼用的是刺身级的智利三文鱼，轻腌过，蘸着独制的芥末忌廉酱，中和三文鱼的腻感。些许粗粮伴碟，适时变换口味，不会过腻又不至于饱腹。
回到正题的三文鱼各种刺身
玖井日式料理
订座电话：13570973675
订餐电话：13570973674
地址：海珠区 江南西路青葵大街17号104号
路线：从江南西A出口出来后，沿着江南西路行走310米，左转进入青葵大街，沿着青葵大街走130米即到。
三文鱼寿司船（4-6人份）
你以为一条寿司船就仅仅只有一部船？！三文鱼奇异果沙拉+孜然鱼头+盐烧三文鱼骨+三文鱼寿司船，才是三文鱼寿司船的标配！这样一个套餐足足包含了半条三文鱼，而一条三文鱼至少14斤！何其凶残！想想壮汉把一条1米寿司船搬上楼真的很壮观！
三文鱼船包含了三文鱼奇异果沙拉+孜然鱼头+盐烧三文鱼骨+三文鱼寿司船，通常一条三文鱼油14斤足足用了7斤三文鱼,制作时间在半小时以上，极费时间考耐心！整条船金黄一片，霸气十足！
极尚迷鲤
人均：330元
电话： 020-38828801 020-38828680
地址： 天河区体育东路160号平安大厦3楼(中国银行天河支行)
三百多一个人，价格不算便宜，海鲜放题好像新鲜的品种多的都不会很便宜，但胜在东西确实新鲜，而且做到了真正的任吃，强烈推荐大胃日料爱好者去。
摩打食堂
人均：78
地址： 越秀区惠福东路451号(大头虾附近)
电话： 020-83342486
3点左右前往门店取号排队，你会发现队伍前面已有十几个人了，后面好长好长一条队伍呀！十分不容易！ 三文鱼刺身：¥38/厚切三文鱼肉3片+后切三文鱼腩2片=总共5片，色泽鲜艳，新鲜度高，会吃三文鱼的人必定会选三文鱼腩，鱼腩比鱼片多一重脂肪的肥美，油膏厚脂，十分香浓，三文鱼油在唇齿间咀嚼、翻动、迸溅，肆意而狂妄。
八千代日本料理
地址： 天河区 黄埔大道西188号维家思广场3楼391铺(富力盈隆广场对面)
电话： 020-85293363 020-87569420
人均：77
得多爱这家的三文鱼啊三文鱼瘾一发作就过来吃解药，完全不管它家服务员的态度好不好了。每次过来必点一斤三文鱼刺身厚切！三文鱼很新鲜肥美，芥末的味道很棒！入口口感非常好！很满足！
顺和刺身荟
地址： 越秀区 文明路市一宫2楼(近榕泉影剧院)
电话： 020-29124848
人均：99
一定要预定！文明路这里有一个专供熟客聚会吃三文鱼的类似私房菜的地方，简约温馨装修风格如同自家般亲切温暖，为小型聚会最佳场所。据说顺和的三文鱼都是新鲜空运来的，比普通的船运运输时间要快，更能保证三文鱼的新鲜。而且他们在市内还有多家的三文鱼直营店，在这里吃的三文鱼绝对能保证新鲜，正宗。单看开鱼后鱼肉的色泽就很新鲜，很诱人。口水不断流啊...
Party Night
挪威三文鱼主题餐吧
电话：020-29849101
地址：广州市越秀区建设五马路2号101（德安大厦）
交通指引：地铁5号线淘金站A出口
刺身吃的就是新鲜！Party Night的三文鱼全是挪威进口，搭过飞机漂洋过海新鲜到粤。看着鲜亮发红的三文鱼肉，先不管，吃了再说！
三文鱼刺身（半斤）
看着大碟子拿出来的时候真的好壮观！差不多霸占一张桌子了！
三文鱼腩刺身
口感比其他部位的三文鱼刺身还要滑，放入口中，如奶油般丝滑。
鱼生刺身饭
三文鱼、北极贝、立鱼、甜虾、蟹柳、甜蛋汇聚成这一碗最鲜活的刺身饭。
新保荟三文鱼主题餐厅
地址： 番禺区 洛浦街洛溪食街C64-65号(广州渔人码头牌坊3号门正对面)
电话： 020-84593326
人均：97
标榜正宗挪威三文鱼同鳕鱼，好似同挪威官方有联系，出品都几好。分量真的很足 像刺身和寿司都是有两份的 每口都是厚厚的三文鱼真的很满足 虽然是三文鱼很容易腻 但我肯定也吃了不下8块厚厚的三文鱼腩 因为认识总厨的缘故 在吃饭期间 总厨还出来给我们普及三文鱼知识 真的好赞 真心推荐！！！
大雄寿司
地址： 越秀区 较场西路乾丰润体育商场207铺(近中华广场)
电话： 020-83805517
人均：70元
环境真一般。对于日料店来说简直算比较差的。食品出品不错，鱼生饭，冷冷的，三文鱼很多，吃完就饱了。厚切的三文鱼刺身口感超好，性价比超高！反正很多小in(微信：in26548)冒死推荐，各位值得一试！
板崎SUSHI
地址： 海珠区 紫龙大街11号101铺(近江南一小)
电话： 13560085674
人均：49
性价比好高，上过电视的一家小店，主要是一堆夫妻经营，各路达人纷至沓来就是为了性价比超高的三文鱼刺身，许多人都说这个必点！性价比超高，好便宜就一大盘了，而且三文鱼味好甘香，性价比超高的。属于小店，对环境有苛刻要求的应见谅。找不到地方的可以找本in（in26548）
小山日本料理(太古汇店)
地址： 天河区天河路383号太古汇3层06铺(天河东路口)
电话： 020-38682701
人均：209元
听说是广州最正宗的日料，而且真的贵，两个人吃了差不多五百元吧。在太古汇的paulaner旁边，一个小门。再贵，每次去都基本需要等位的。进门以后需要脱鞋，小店面进去以后，里面倒是挺舒适的不太小的空间。说明食材新鲜，不能不说一分价钱一分货，绝对是值得吃一次的日料店
迷鲤寿司店
地址： 海珠区 宝岗大道498号广百新一城五楼中庭(糖LOVE旁边)
电话： 020-34229899
人均：70
这一家的特点就是性价比高到飞起，特别是对于三文鱼爱好者来说。加长版寿司的三文鱼足足有手掌那么长，虽然吃的时候有些麻烦，不过可以把它卷起来弄成花之恋那样吃，吃一块就满足得不要不要的！还有三文鱼爱好者，可以试一下那个巨无霸三文鱼腩寿司，真的好厚！！
吉兆手握寿司
地址： 天河区 花城大道平逸街2号(近地铁潭村站B出口)
电话： 4008830330
人均：74
以厚切三文鱼、鹅肝寿司、火炙系列等做主打，口感独特，性价比高。三文鱼厚度真同Phone6S一样，重点推荐火炙蟹棒，完全颠覆一贯火锅料那种食之无味的印象，蟹香十足，口感弹软香甜，余味十足！虽然上菜比较，但正因为慢工出细活，才可以一如既往地保持食物的出品。
六绿日本料理
地址： 天河区 天河北路175-181号祥龙花园1楼(近中石化大厦)
电话： 020-22233166
人均：134
午餐性价比在日料里面算是很高的了，据说是附近歪果仁的工作食堂，招牌第一页的海鲜饭不错，很大的哦还有配菜和汤，味道也很赞
诚寿司
地址： 天河区 体育西路103号维多利广场3楼(近体育西站E出口)
电话： 020-38795229
人均：122
出品不错，刺身新鲜，品种也蛮多；特别是三文鱼刺身，很肥美，够新鲜，吃完会很满足，榻榻米很有日式风格，但是要坐上还是预定比较好！这里的服务也很有日本风味！是值得一尝的日料店！
以上就是小in的毕生总结
毕生总结有点短，只恨我太年轻。。。
广州肯定还有许多好吃正宗的三文鱼等待着我
如果有好的推荐
不妨告诉我哦！
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