2020-10-10 18:43:44
小
时
候
的
味
道
常年在外、孑然一身，逢年过节的时刻怀念的是家乡的味道。
在外打拼、形单影只，咬牙坚持的时刻怀念的还是小时候无忧无虑的生活。
而今天，这家坐落在爱琴海广场的小时候的味道，能在春寒料峭中给予你最温情的关切，唤起你童年的回忆，重温那段无忧无虑的时光。
店内环境
店内的装潢延续农村古建筑风格，据称所有的装修材料都是从农村搬运过来的。古老的横梁与门栏，窗棱与木雕，都蕴含着人们最初对建筑的记忆。满篮的糖果与上世纪的小玩具，加上满墙的连环画，无一不唤起人们的童心，而传统的茶具、笔墨纸砚、酒坛子和糖果纸，更彰显店主对往年记忆的情怀。
在吃食上，更如这家店的名字，小时候的味道。你能在所有菜肴里找寻到当年的记忆，食材恰到好处的搭配与烹调技艺的独到之处，唤起那一幕幕场景。仿佛进行的一场时光倒流，回到小时候那盏昏黄的灯光下，看着妈妈炉边灶台，端上一盘又一盘精心烹制的菜肴。吃的是食物，是记忆，更是生命里无法摆脱的羁绊。
· 壹 ·
荤菜在过去意味着团圆，逢年过节的时候，一家人围坐在一起，品尝不可多得的荤食，回味过去一年的光阴。这家店的荤食似乎就代表着团圆，从食材上到烹调手法上，处处彰显着圆满。从山珍至海味，炸、炒、蒸、焖炖、焖做法一应俱全。
荤
食
集
锦
各种肉质的交合，既有嚼劲十足的鱿鱼，也有肉质细腻的石斑鱼，既有河中溪滑，也有深海目鱼。有药膳鸡也有焖猪蹄。汇集各类肉食，提供丰富的蛋白质和能量。在口感上，各类调料配料与肉质的完美结合，都是一次次味觉盛宴。密制牛肉与葱油鲜鱿，糖醋目鱼和酸辣猪皮汤，荷香药膳鸡与伴酒炖溪滑……酸甜苦辣咸，恰如小时候成长的历程，一餐餐、一年年，光阴如梭，所有的食物顿顿喂养着我们长大，食物的味道也成了我们记忆的味道。
葱油鲜鱿
锅仔石斑鱼
密制牛肉煲
原味海蜇头
糖醋深海目鱼
传统荔枝肉
农家荷香药膳鸡
古法焖蹄包
酸辣杂菇猪皮汤
白灼南美大虾
酒伴炖溪滑
· 贰 ·
若说肉食只有逢年过节才能品尝，那么素食则餐餐伴着我们成长。这家店的素食也依着小时候的记忆，简单朴素却直击人心。白灼广芥与西兰花代表着清淡朴素的日常，耗油秋葵则是朴素中的一抹亮色。素食解开荤食的油腻，清淡中和味觉的极致，荤素搭配，共铸儿时的回忆。
素
西兰花
蚝油秋葵
家是最好的港湾，儿时的味道是最亲切的味道。带上朋友和家人，来这里寻找儿时的记忆吧。
店铺名称：小时候的味道
门店地址：闽江大道爱琴海广场玫瑰天街2号楼204
联系电话：
人均价格：88/人（丰俭由人）
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编辑：Lucia
摄影：DragonFly