鱼肉营养价值高，味道鲜美

而且食用鱼肉还不易发胖。鱼种类较多，且分海鱼和淡水鱼。海鲜中最重要的就是海鱼，生活在海中的鱼类比较多，大概包括程海鱼、带鱼、金枪鱼、大黄花鱼

小黄花鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼等

当然，河里也有鱼，那就是淡水鱼。常见的淡水鱼有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗淡水鱼主要是指在河、湖、江中的鱼类，我国的淡水鱼大概有 800 种，鲤科的种类是其中最多的，大概有 400 种

同样是鱼，海鱼和淡水鱼有什么区别?

无论是海鱼还是淡水鱼，这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质，脂肪的含量都非常少。所以无论是海鱼还是淡水鱼，都是老少皆宜的进补最佳选择

不过海鱼和淡水鱼的营物物质仔细算的话

海鱼含有更高的维生素和矿物质含量，这是因为海水与淡水相比含有大量的营养盐。

海鱼和淡水鱼的另一区别就是，海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里游动范围和游动力度非常大，所以海水的肌肉弹性更好味道也更鲜美。除此之外，淡水鱼主要以河里的腐生物为食

而且游动范围也较小，淡水鱼的身上还有土腥味

所以海鱼的口感更好

总之，海鱼和淡水鱼都归属于鱼类，都具有很高的营养成分。但是，由于生长的环境有一定的差距

所以在营养和味道上有一定的差距。虽然海鱼中的营养比淡水鱼多，味道也更加鲜美，但并不是说淡水鱼就一无是处，我们大多不都是吃淡水鱼长大的吗？

所以不必专门只挑海鱼食用。

另外有些人喜欢用捞上来能不能活来判断鱼是不是海鱼。一般像舟山海鲜中的大小黄鱼、带鱼等等这些打捞上来之后基本上都是死的，这是因为这些鱼都生活在比较深的海底，打捞上来之后无法适应海平面的大气压一般都会内脏破裂死亡。但并不是所有的海鱼都是深海鱼