每隔几天都会看到生活在广东的朋友晒着自己吃早茶，品尝当地特有的老火靓汤的生活片段。那些秀图真是越看，越有味道。口水忍不住吧嗒吧嗒留下来~

4月的最后一天，一路踏着校园的阳光，追随着成双的白蝴蝶飞舞的轨迹，赶早儿去了菲华108，如饥似渴的打开了《读城》，一步步跟着中山大学中文系谢有顺教授走进广东。

——“在广州过世俗生活”

“早茶，晚茶，老火靓汤，不可一日食无鲜；吃吃喝喝，汤汤水水，关心的不过是今天，是一种过日子的心情。” 粗茶淡饭，柴米油盐酱醋茶，简简单单，一辈子。曾经认识一位香港朋友，喜欢喝红茶，于是每次一起出去他也是只点茶来喝。我想，这就是一种生活习惯和生活态度吧，东西不需要多好，只要你喜欢就好。莫名想起刘禹锡那句“斯是陋室，惟吾德馨”。不管是生活在人人向往的灯红酒绿的那个大都市，还是生活在小巷回肠，石桥卧落，回忆满满的那座旧城，只要你热爱它，信赖它，你愿意走出家门去体味它蕴藏的格调与韵味，你就拥有一种舒适的归属感。不管外界怎样认识，如何评价你心中的那座城，它就在那里，你认为它好，它就是天堂。

南方的山大概都是不太高的吧，广州白云山的最高峰摩星岭也就是382米左右的样子。曾经登爬过西岳华山，最高的南峰巍峨矗立，给人威严；真想知道下次如果登上了摩星岭去俯瞰整座流动的城市，又该会是怎样的一种心境。或许会感受到一种温暖的接纳和包容，我猜。

“纸上的历史是死的，博物馆里的历史也不过是一些物件而已，惟有源远流传的日常生活，才保存着最为丰富，活泼的历史细节。”走，一起去体验生活。

——“在深圳听南腔北调”

1979年还是边陲小镇的宝安县，经历了几十年的发展，慢慢强大起来，变成了城市发展的领头羊之一。我想这样的发展一定离不开这座城市对五湖四海相拥而来人们的包容心态以及人们对这座城市强烈的认同感。很多人都说，深圳，就是一个浓缩的中国。那里的“锦绣中华，缩微景区”林罗万象，各色民俗令人震撼；“大鹏古城”旧城门古城墙上的一砖一瓦使人深思；明清时代的赤湾炮台给人警醒，还有那客家村，海景迷人的大小梅沙使人陶醉。在深圳生活，不用急着为了去适应这座城市而改变自己，你只需要去大胆地做自己，让这座城市来认识你。

作者如是说：“在别的地方，饮食上有时众口难调，一个饭局下来，有些人可能只吃了点青菜——别的菜，都辣得他无法下筷子，但在深圳，这样的事情不会发生，因为大家都懂得有别人的存在。”

——“在惠州遇见苏东坡”

“东坡住过的白鹤峰，下有东江，上有古树，美不胜收；江天一色，古树婆娑，人影徘徊。”

“江海寄余生”，不知东坡在惠州是否也“夜饮醒复醉”“倚杖听江声”。从作者来看，东坡没有一般文人的酸腐，他与惠州人民交好，很是热爱生活，他也曾写过很多食物，例如惠州梅菜，东江糯米酒，惠阳三黄鸡......看来我们的东坡先生对吃也是一位吃货先生，不过由于当时被贬的背景，东坡过的也是很简朴，虽是写了很多，但真正品尝过的也不多。那些集市里上好的肉都拿去给有钱的官老爷了，东坡也就只能挑些小骨肉来吃，这兴许就有了后来的东坡肉吧。

——“到汕头吃粥去”

吃粥的习惯，可谓从中国的南到北都有发展。从教授笔下了解到早在公元前两千多年前《周书》就有了“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥”的记载。吃粥文化可谓流传千年。

“宋代张文潜说：‘食粥可以延年’。”教授介绍到，或许这也是潮汕人喜粥的原因之一。据说，潮汕人称粥为白糜，稀粥为清糜。最有名的，是叫“大石斑鱼粥”，这种鱼的原产地在印尼、菲律宾、泰国等地，味道鲜美，肉很香脆，是做粥时诱人的食料。在汕头，每到了农历正月初七，还会食“七样羹”“冬节丸（看起来和汤圆一样，有不同的馅。）”

曾在大学的食堂里到广东菜养生馆里吃过一回皮蛋瘦肉粥，真是份量足，味道又鲜美。不同于北方汤很多的粥，广东的粥很是浓稠，肉片很大，粥中食料不仅是米、蛋、肉，还有很多蔬菜，十分丰富。

有机会，我们可以一起相约去汕头“吃粥去”！