“越南”这个神秘的国度在中国人的意识里是不陌生的。连续不断的雨丝，阳光绚烂的炎热，蜿蜒的湄公河，茂密的热带丛林，绵延的海岸线，法国殖民地文化的渗透，多元地方风俗的融合，这一切都让人沉迷。

越南素有“小法国”之称，不仅拥有东方神秘色彩，还融合了法国浪漫风情。除了美景和美女，越南美食也是独具风味。

不用辛辛苦苦办手续排队跨越北仑河，在阳江就能吃到正宗的越南美食！

 

--店面环境--

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整个餐厅风格都是以简单朴素为主。

面积不算大，却宽敞有序，整齐的桌椅摆放，干净而整洁。

 

老板娘热情好客

听着她做导游时在越南时的经历

 

在金丰源，吃到的不仅仅有美食

还有那浓浓的人情味

 

那越南菜给我们的就两种印象，一种是价钱较为便宜，菜式大众化而带点中式特点。另一种就是强调法国式烹调的越南菜，由于越南曾被法国统治，处处留下法国文化的痕迹，越南菜的口味也因此受到影响。

今天也赶一波热潮

带你们去吃鸡

虽然此鸡非彼鸡

你吃过一次就会决定为它打无限call，

为它爆灯！！

﹂糯米包鸡﹁

这是越南美食里颇具代表性的一道硬菜。用糯米将鸡稳稳裹住，入锅油炸，看起来就像一个大煎堆，光凭这一奇特的外观，就值得大家来此一探究竟。

这个巨大的“金蛋”里面不仅藏着整整一只鸡，还有青柠等提味的配料。

 

最外层的糯米炸得酥脆，糯米的香、鸡肉的滑，在经过繁琐的烹制。相互交糅相互渗透，别有一番风味。

经过一轮仔细打探，糯米与青柠都来自越南。

越南园糯米

 

白色不透明，口感甜腻，与本地糯米口感上显然不同。

 

 青柠

 

越南进口小青柠：果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。回味悠长，初尝令人跳脚，却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。

而那种油而不腻的口感，全因为柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感。

 

鸡的选择，则是阳春大山养殖基地，全部生长在大山之中，不用饲料喂养，而且每只鸡岁数都要在180天以上，以保持鸡的口感与质量。

你还在等什么？赶快过来和小姐姐一起吃鸡吧~

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