鳜鱼、生鱼、黄颡鱼、江团持续下跌,唯有加州鲈强势上涨

发表于 讨论求助 2019-06-22 04:09:55

鳜鱼、生鱼、黄颡鱼、江团持续下跌,唯有加州鲈强势上涨




桂花鱼


1、广东桂鱼上周统货开塘价又下跌了0.5元/斤,规格最好的鱼最高开塘价才30.5元/斤,6成标桂大部分成交价在29.5-30元/斤之间,标桂更少的成交价在29元/斤以下。现在主要是市场行情一般,价格上涨乏力。近断时间雨水天气频繁加上高温天气,对产后体弱的桂鱼无疑是雪上加霜,现在塘头都出现个别直鱼,导致塘头价持续下跌。预测本周价格比较稳定,销量也稳定。


2、江西、湖北、湖南三地受广东价格下降的影响也出现不同程度的下跌,幅度在1-2元/斤,当地出鱼量不多,其他地区价格与上周一样。


何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

地区

规格

(/尾)

5.14价格

(元/斤)

5.21价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

6成标桂

3成小鱼

30.5-31

29.5-30

-1↘

6成标桂

3成中鱼

30.5-31

29.5-30

-1↘

7成标桂

2成中鱼

31-31.5

30.5

-1↘

广西

标桂

35

35

江苏

标桂

33.5

33.5

湖北

标桂

33.5

32

-1.5↘

江西

标桂

33

31

-2↘

湖南

标桂

32

31

-1↘

安徽

标桂

33.5

33.5

                      



加州鲈


1、广东鲈鱼8两以上价格从5月20日起上升了0.5元/斤,达到14元/斤,广东近段时间高温天气,塘头鱼出现“硬骨”现象,质量偏差不支持长途运输而在塘头放鱼,导致出鱼量不能满足市场订单。部分养户担心高温天气影响出鱼质量,选择观望态度,由于上述原因导致部分收购商不够鱼,为了满足客户订单加价收鱼。预测高温天气持续,出鱼量不多,价格还会有小幅的上涨空间,销量会有所下滑。


2、江苏吴江与浙江湖州当地鲈鱼价格暂时与上周一样,上面码头销量比上周有所上升,由于质量好,数量稳定,越来越多收购商到当地收鱼。受到广东涨价的影响,近期内价格可能也会随之上涨。


3、四川成都、湖南华容、湖北宜昌、福建漳州受到广东涨价的影响价格上涨了0.5-1元/斤不等。


各地区加州鲈出塘价

地区

规格

(/尾)

5.14价格

(元/斤

5.21价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

8两以上

13.5

14

+0.5↗

浙江

湖州

8两以上

12

12

江苏

吴江

9两以上

13

13

四川

成都

9两-1.3斤

14

14.5

+0.5↗

湖南

华容

9两以上

14

14.5

+0.5↗

贵州

遵义

0.8-1.3斤

13

13

广西

南宁

1斤以上

14

14

湖北

宜昌

9两以上

13.5

14

+0.5↗

福建

漳州

8两以上

12.5

13.5

+1↗




生鱼

1、上周广东生鱼统货价格下跌了0.2元/斤,实际成交价根据鱼头大小来定价,4斤鱼头统货价还在10.6元/斤左右徘徊。2斤以上大生行情还没好转,销量下降,价格继续下跌了0.3元/斤。2斤以上小鱼市场行情还是比大生好,质量偏差、身材不好的价格比正常鱼低0.2元/斤左右。高温天气,长途运输质量风险更高,到广东拉鱼的外省水车较之前少了,预测本周价格相对稳定。


2、江苏盐城受广东大生的影响价格再度下跌0.2元/斤,山东潍坊价格下跌了0.2元/斤,浙江湖州与上周价格一样。


各地区生鱼出塘价

区域

规格

(/尾)

5.14价格

(元/斤)

5.21价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

新鱼4.0斤

头统货

10.8左右

10.6左右

-0.2↘

新鱼2斤

以上大生

(4斤头)

12.5-12.7

12.2-12.5

-0.2↘

新鱼2斤

以下小生

8.8-9

8.6-9

-0.2↘

浙江

湖州

新鱼统货

3斤上3成

12

12

山东

潍坊

平均2斤

14

13.8

-0.2↘

江苏盐城

平均2斤

12.5

12.3

-0.2↘

 (备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动)




黄颡鱼

1、广东黄颡鱼价格与上周持平,现在黄颡鱼成交价已经很低,早已跌破成本价,特别是3两多鱼头成交价这么低,养户亏本太多。鱼头小的存塘量还是很多,气温高导致长途运输质量风险大,到广东拉鱼的水车越来越少了,导致销量不大,预测黄颡鱼短期内价格也不会好转。


2、浙江湖州那边价格3两多鱼头价格又下跌了0.3元/斤,4两多鱼头的价格也下跌了0.3元/斤,鱼头小的有些开塘价只有6元/斤多一点。虽然当地销量大,但存塘量还是很多,据当地收购商反映,当地老鱼还要一个月才出完,新鱼也很多,价格很乱,预测价格短期内也不会上涨。湖北地区本周价格下跌幅度比较多,幅度在0.3-0.8元/斤之间。其他地区与上周变化不大。


各地区黄颡鱼出塘价

区域

规格

(/尾)

5.14价格

(元/斤)

5.21价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

4.5-5.0两

鱼头

7.8-9

7.8-9

珠海

斗门

3两多

鱼头

6.8-7.2

6.8-7.2

浙江

湖州

8钱-3两5

7.3

7元左右

-0.3

8钱-4两多

8.3左右

8元左右

-0.3

四川

成都

8钱-3两

11.5-12

11.5-12

湖北

武汉

2两-3两

9.4

9.1

-0.3

3两以上

10.5

9.8

-0.7

湖北

仙桃

2两-3两

9.4

9.1

-0.3

3两以上

10.5

9.7

-0.8

湖北

荆州

2两-3两

9.4

9.2

-0.2

3两以上

10.5

9.8

-0.7

湖北

洪湖

2两-3两

9.4

9.1

-0.3

3两以上

10.4

9.7

-0.7

福建

漳州

8钱-3两

12.5

12.5

2-4两

15-15.5

15-15.5

 (备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动)




江团


1、广东江团上周价格变化不大,只是小鱼下跌了0.1元/斤,广东江团大鱼价格从最高价15元/斤到现在的12.3元/斤,下跌了2.7元/斤,现在这个价格较前已经很低,预测接下来价格比较稳定,销量因为受到高温天气的影响,水车拉的量比之前少,打包数量较之前多。


2、四川江团上周小鱼价格下跌了0.3元/斤,大鱼价格下跌了0.8元/斤,目前当地的存塘量还能满足市场销量,预测价格变化不大。


各地区江团出塘价

区域

规格

(/尾)

5.14价格

(元/斤)

5.21价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

顺德

1.3斤-2斤

10.3

10.2

-0.1

2斤-3斤

12.3

12.3

番禺

1.3斤-2斤

10.3

10.2

-0.1

2斤-3斤

12.3

12.3

中山

1.3斤-2斤

10.3

10.2

-0.1

2斤-3斤

12.3

12.3

四川

乐山

1.2斤-2斤

13.3

12.5-13

-0.3

2斤以上

14.3

13-13.5

-0.8

四川

眉山

1.2斤-2斤

13.3

12.5-13

-0.3

2斤以上

14.3

13-13.5

-0.8


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