为什么美国人不吃鲤鱼？连其他淡水鱼也很少吃，看完发人深思
在我们生活中很多人都喜欢吃鱼，在民间也有传说：吃鱼能让人变得更聪明，咱们国家烹饪技术源远流长，像煎炸煮焖炒烩，再加上各种佐料搭配，任何食材都能把它做成一道美味，对于鱼这种食材，更是不在话下，像糖醋鱼、红烧鱼、清蒸鱼、烤鱼、铁板鱼、水煮鱼，连鱼头鱼尾都能做成各种美味佳肴。
但你知道吗？美国人他们不吃鲤鱼，甚至连其他淡水鱼也很少吃，这到底是为什么呢？有以下几种原因
一：像鲤鱼这种类型的淡水鱼，鱼刺比较多，美国人吃饭都用刀叉，除了切牛排比较方便些，吃其他东西基本比较笨拙，看他们吃面，用叉子把面卷成一团团的，再放入口中，实在是看的尴尬症都犯了，太麻烦了。还是我们的筷子吃什么都比较方便
因为淡水鱼鱼刺多，特别是一些小刺，美国人基本是不吃的，他们一般都是吃的海里的鱼种，海里的鱼一般只有一个大的鱼刺骨架，基本没什么其他小刺了。淡水鱼有股土腥味，他们没有我们这么多烹饪方法和佐料。来去除这种土腥味。
二：美国人的传统观念。吃东西不能频繁的吐
像鲤鱼这种淡水鱼，鱼刺小，如果吃的话，要频繁的吐刺，他们认为在吃饭时，当着这么多人面，频繁的吐东西是一种很无礼的行为。
三：以前美国在重工业时代，一部分工业污染物流进了淡水河里，美国在那时就禁止居民捕捞淡水鱼，后来虽然恢复了捕捞政策，河流也恢复到清澈的水质，但美国人潜意识还是会觉得，像鲤鱼这些淡水鱼种，含有工业污染物不能吃。这也是他们为什么不吃鲤鱼，或很少吃其他淡水鱼的原因。看完发人深思。
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图片来自网络
吸烟的人有福了，肺癌最怕的3种食物，清除肺部毒素、防癌抗癌
王大爷今年已经有50多岁了，退休两年来，王大爷就在家种花、遛狗，日子过得很清闲。但是他的烟瘾非常大，没事就会想抽烟，基本上一包烟两天都抽完了。
王大爷身体一直都挺好的，可是这段时间，食欲越来越不好，吃不进东西，还伴随着身体乏力的症状，儿子知道后，就带他去看医生，没想到检查结果却显示，他患有肺癌。医生告诉王大爷家人，王大爷之所以患上肺癌，与他经常吸烟有很大关系。
肺癌作为“头号癌症杀手”，近年来在我国的发病率和死亡率快速攀升。近期一项研究发现，总饱和脂肪摄入较多的人与低脂饮食者相比，更容易罹患肺癌。正所谓“并从口入”，想要身体健康、预防癌症，首先要从健康饮食做起，下面介绍几种预防肺癌的食物。
6大食物“抵御”肺癌，吃出健康
1、猪血
猪血有很高的营养价值，被称为肺部的“清道夫”，有润肺养肺的功效，患有肺部的病人多吃，对身体很有益。同时，猪血中含有的“钴”是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，可以抑制癌细胞生长。
2、桂花
据《本草纲目》记载，桂花性平，味甘微苦，有清热解毒、消肿散结的作用，对治疗烟毒性肺炎十分有效。平时可选用桂花搭配丁香叶泡制成丁香叶桂花茶，丁香具有清热解毒，镇咳祛痰的作用，每天早晚冲服，止咳化痰、养生润肺，还能排解体内肺部毒素。
3、大蒜
素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。今年5月，江苏省疾控中心的研究人员发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
4、莲藕
莲藕是生活中常见的蔬菜，但它同时也是一味中药，鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病，用莲藕熬汤、制药有润肺止咳、祛痰的功效。
5、蕃茄
西红柿中含有大量的番茄红素，番茄红素与脂肪同时存在时最易被人体吸收、代谢和利用。经常食用可以降低男性前列腺癌的发生率，有关研究还表明，人体内番茄红素含量过低与子宫癌、肺癌、乳腺癌及动脉硬化等慢性病的发生有关，所以每天应该保证吃1到2个西红柿。
6、松子
《海药本草》谓"久服轻身，延年不老";松子的养生价值非常高，内含有大量的不饱和脂肪酸，常吃润肺养肺、抗衰老，对于肺病患者有很好的治疗的作用。
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