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止跌回升!鳜鱼三天暴涨4.5元/斤!黄颡鱼、广东生鱼统货上涨0.2元/斤!

2021-09-30 19:23:26

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重大利好!鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼涨幅明显!
  • 文/图  何氏水产、水产前沿 李静





桂花鱼


1、广东桂鱼订鱼价格从上周开始出现跨越式暴涨,从31.5元/斤到33元/斤再到35元/斤,只用了三天时间。这次塘头价格比市场批发价涨速要快,这使市场压力很大,本地与广东有差价,致使广东销量下滑,市场价格涨不上去,收购商高价定的鱼抓出来亏本,等塘头价格回调后才敢定鱼。现在存塘量还较多,上涨空间可能也不会太大,但价格太低的话养户惜售,预计暂时不会大幅下跌。


2、受广东桂鱼价格上涨影响,江苏和安徽两地开塘及标桂价格也上涨了2-3元/斤,但由于价格比广东便宜,上周销量比较大。


何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

地区

规格

(/尾)

5.28价格

(元/斤)

6.04价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

6成标桂

3成小鱼

30-30.5

33-33.5

+3

6成标桂

3成中鱼

30-30.5

34-35

+4.5

7成标桂

2成中鱼

31-31.5

34.5-35.5

+4

广西

标桂

34

33

-1

江苏

标桂

34

36-37

+3

湖北

标桂

30

31

+1

安徽

标桂

34

36-37

+3

                                      



加州鲈


1、广东鲈鱼8两以上价格大部分是15.5元/斤,也有个别塘头成交价是16元/斤。上周鲈鱼价格相对稳定,销量也不大。塘头质量不稳定,长途运输质量成活率低,部分销量是从江苏吴江直接上北线市场。现在南海沙头的鲈鱼开始大量上市,导致推出市场的大鱼比例比较多,都能满足市场订单,反而上周小鱼出塘量少了,造成小鱼市场略显紧张。


2、江苏吴江与浙江湖州两地价格与上周一样,目前当地存塘量充足,能满足市场订单,预测本周价格或将持稳。


3、四川成都、广西南宁、湖北宜昌三地比上周上涨了0.5-2元/斤不等。


各地区加州鲈出塘价

地区

规格

(/尾)

5.28价格

(元/斤

6.04价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

8两以上

15.5

15.5-16

+0.5

浙江

湖州

8两以上

14

14

江苏

吴江

9两以上

15

15

四川

成都

9两-1.3斤

15

17

+2

湖南

华容

9两以上

15

15

贵州

遵义

0.8-1.3斤

14

14

广西

南宁

1斤以上

15.5

16.5

+1

湖北

宜昌

9两以上

14.5

15

+0.5

福建

漳州

8两以上

15

15




生鱼

1、 本周广东生鱼统货价格比上周上涨了0.2元/斤,实际成交价根据鱼头大小来定价,4斤鱼头统货价10.8元/斤左右,5斤鱼头偏大的成交价格达到11元/斤。2斤以上大生行情相对小鱼行情还是偏差,销量稳定,4斤鱼头价格与上周差不多。2斤以上小鱼持续好市,价格高位持稳。养户大多数都是卖跌不卖涨的心态影响,养殖户这几天惜售心理较强,预测本周价格变化不大,销量略少。


2、 江苏盐城、浙江湖州、山东微山湖生鱼价格与上周价格一样。


各地区生鱼出塘价

区域

规格(/尾)

5.28价格

(元/斤)

6.04价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

新鱼

4.0斤头统货

10.6左右

10.8左右

+0.2

新鱼

2斤以上大生

(4斤头)

12-12.3

12-12.3

新鱼

2斤以下小生

8.6-9

8.6-9

浙江

湖州

新鱼统货,

3斤上3成

12

12

山东

微山湖

平均2斤

12.3

12.3

江苏

盐城

平均2斤

12

12

 (备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动)




黄颡鱼

1、 广东黄颡鱼价格本周终于止跌回升了,虽然涨幅不大,只有0.2-0.3元/斤,但这给养户来讲都是非常利好的消息,总算看到希望了。水车比上周相对多了,销量上升。预测本周价格还会有小幅的上涨,具体成交价看鱼头与大鱼比例。


2、 浙江湖州那边价格与广东情况差不多,价格也上升了0.2-0.3元/斤,本地老鱼大概还要一个月才能出完,现在鱼头偏小的新鱼成交价还是不高。本地销量还是全国之最,预测本周价格变化不大。湖北各地的大骨价格与上周也下跌了0.2-0.3元/斤,其他价格不变。


各地区黄颡鱼出塘价

区域

规格

(/尾)

5.28价格

(元/斤)

6.04价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

5.0两鱼头

9

9-9.2

+0.2

广东

南海

4.0两鱼头

7.5-7.8

7.8-8.0

+0.2

珠海

斗门

3两多鱼头

7

7-7.3

+0.3

浙江

湖州

8钱-3两5

7元左右

7.2左右

+0.2

8钱-4两多

8元左右

8.3左右

+0.3

四川

成都

8钱-3两

11.5-12

11.5-12

湖北

武汉

2两-3两

9.1

9.1

3两以上

9.8

9.5

-0.3

湖北

仙桃

2两-3两

9.1

9.1

3两以上

9.7

9.6

-0.1

湖北

荆州

2两-3两

9.2

9.2

3两以上

9.8

9.6

-0.2

湖北

洪湖

2两-3两

9.1

9.1

3两以上

9.7

9.5

-0.2

福建

漳州

8钱-3两

12.5

12.5

2-4两

15-15.5

15-15.5

 (备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动)




江团


1、广东江团本周价格与上周一样,由于现在正处于高温天气,长途运输质量成活率比较低,广东销量相对减少。预测本周价格变化不大,销量相差不大。


2、四川江团本周价格与上周一样,由于上周价格跌幅有点大,销量有所提升,目前当地的存塘量还能满足市场销量,预测价格接下来价格变化不会太大。


各地区江团出塘价

区域

规格

(/尾)

5.28价格

(元/斤)

6.04价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

顺德

1.3斤-2斤

10

10

2斤-3斤

12

12

番禺

1.3斤-2斤

10

10

2斤-3斤

12

12

中山

1.3斤-2斤

10

10

2斤-3斤

12

12

四川

乐山

1.2斤-2斤

12

12

2斤以上

12.5

12.5

四川

眉山

1.2斤-2斤

12

12

2斤以上

12.5

12.5


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