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【秦淮非遗大观】市级非物质文化遗产代表作民俗类——夫子庙花鸟鱼虫市 | 秦淮非遗

2020-11-11 02:03:01





夫子庙花鸟鱼虫市

项目类别:民俗




历史上南京城内的花鸟鱼虫市场主要分布在十里秦淮一带。有穿街挑担、推车叫卖,以及设摊开店等形式,后来逐渐地形成花鸟集市。根据史料记载,明代城南的百花巷(今大百花巷、小百花巷),以及花市大街(今中华路长乐路口至许家巷路段)均为当时的花卉集贸市场。明代后期逐渐向夫子庙一带转移,因而形成了南京地区花鸟鱼虫交易的主要市场。20 世纪以后,该市场逐渐集中到贡院旁的金陵路上, 2003 年迁移到白鹭洲公园音乐台一带,近几年又迁至七桥瓮生态公园。


2008 年,夫子庙花鸟鱼虫市入选南京市非物质文化遗产代表作名录。






搬迁到七桥瓮生态湿地公园东边的夫子庙花鸟鱼虫市场


早在六朝时期,南京就有种花赏花的记载。明末清初以后,南郊花神庙是久负盛名的花卉种植基地,不少花农采撷后便运到城内叫卖,后来又在夫子庙大成门东侧设摊开店。泮宫前的王顺兴鸟店、文德桥畔的杨家鸟店,也兼营花木等品种。民国时期,夫子庙花鸟市场的经营品种扩大到金鱼、蝈蝈、知了、蟋蟀、雨花石、盆景,以及鱼缸、鸟笼等配套商品。1949 年以后,在夫子庙广场东侧开过一片花鸟商店,收购鸟类供外贸出口。南京市花木公司还在文源桥旁,开设一处专营奇花异鸟的商店。夫子庙花。改革开放以后,该市场得以重新开业,并有了比较大的发展。


花市


夫子庙花鸟鱼虫市场,从早期自发的沿街叫卖、设摊开店,到逐渐形成为上规模、有组织的花鸟鱼虫交易市场,品种也由单一的花卉交易增加为鸟、鱼、虫、奇石,以及配套商品的交易。及至新世纪初,夫子庙花鸟鱼虫市场已成为南京地区历史最悠久、门类最齐全的花鸟鱼虫市场。经营店家达百余戸,当时经营面积约达5000 平方米。其中既有本地商户,也有来自外地的经营者。不仅经营本地出产的品种,而且还从事异地交易,在周边地区的影响力一直比较大。


鱼市


花卉品种主要有:梅花、水仙、牡丹、兰花、百合、月季、茶花、菊花、杜鹃、茉莉、荷花、天竹、金桔、万年青、仙人球、仙人掌、黄杨、铁树、榕树、桂花、罗汉松等上百种。


鸟类品种主要有:绿丁、黄雀、画眉、百灵鸟、相思鸟、八哥、腊嘴、鹦鹉、芙蓉鸟、鸳鸯、鹌鹑、鸽子等数十种之多。


观赏鱼品种主要有:五花、珍珠、墨龙、绒球、虎头、狮头、红高头、丹顶红、水泡眼、朝天龙眼、大红袍、蝶尾等二三十个品种,此外还经营一些热带观赏鱼种。


虫类品种主要有:蝈蝈(俗称“叫蚰子”)、知了、蟋蟀、金铃子、金钟儿、金琵琶、纺织娘等。


观赏类奇石品种主要有:色彩斑斓的雨花石,造型各异的灵壁石、太湖石等。


此外,还经营观赏乌龟、各种花木草石盆景,以及花盆、花肥、花药、鱼缸、鱼食、鸟笼、鸟食、蟋蟀盆与相关的图书资料等,几乎应有尽有。


“疯狂水草”店家的生态景观鱼缸


夫子庙花鸟鱼虫市场的传承,与本地区的市井繁华紧密相连,与秦淮园林的发展紧密相连。自东晋以来,先后有纪瞻园、南苑、娄湖苑、乌衣园、市隐园、芥子园、东园、凤台园、万竹园等五六十处,这些园林对秦淮地区花鸟鱼虫市场的形成起了很大的促进作用,加之十里秦淮两岸商贾云集、市场繁荣,更加推动了花鸟鱼虫市场的兴旺发达。






鸣虫店


夫子庙花鸟鱼虫市场主要特征:


其一、民俗性。长期以来,种花、养鸟、观鱼、斗虫等活动相沿成俗,乃成为南京特别是城南市民丰富自身精神文化的生活方式之一。人们在赏玩品味、切磋经验的过程中,不仅可以怡情养性,而且还能够增进相互间的交流。这便成了自古以来该市场得以存在与发展的重要因素。“想买花鸟鱼虫,就去夫子庙”,几乎成为了“老南京”的口头禅。


其二、综合性。夫子庙花鸟鱼虫市场不仅历史悠久,而且也是南京地区经营门类最齐全的市场,在南京周边地区享有很高声誉。它既经营本土出产的品种,而且还有来自沪、皖、闽、粤、滇、川、陕、湘、鲁、豫、内蒙、东北等地的品种。坚持零售、批发为一体的经营方式,为市民提供了比较全面的配套服务,因此倍受市民的青睐。


其三、应时性。夫子庙花鸟鱼虫市场经营品种繁多,但有些品种具有比较强的季节性。如春兰秋菊各显一时之秀,玩知了、斗蟋蟀也大都在夏、秋时节,因此随着季节变化,该市场的经营品种都能及时进行调整,在一年四季应时应景,满足了市民的购买需求。



鸟市一角


夫子庙花鸟鱼虫市场基本价值:


其一、历史、文化价值。人们通过对花鸟鱼虫交易以及市场发展史的客观认识,可以窥见不同时期与之相关的南京民众闲余生活的某些变化。比如当年夫子庙游船上时常悬挂花神灯和鸟笼,通过举办赏花吟诗会等形式烘托氛围,营造了夫子庙及秦淮一带的优雅文化氛围,从一个侧面反映了南京民众热爱生活的历史痕迹,同时也记录了秦淮民间民俗活动的生态环境。


其二、休闲、观赏价值。作为秦淮河风光带的一个重要组成部分,花鸟鱼虫市场是广大市民劳作之余悠闲逛市的场所,而且也吸引了不少外地游人前往,尽情感受老秦淮这一民俗现象。人们走进市场里,花香鸟语、石秀鱼灵,莫不令人心旷神怡,流连忘返。尤其每到节假日,游人熙熙攘攘,挤满了市场,他们或观、或购、或交流取经,不亦乐乎。


其三、经济、社会价值。从市场角度来说,花鸟鱼虫市场的存在与发展,既满足了广大民众不断增长的物质文化需要,而且在一定程度上促进了休闲产业发展,也提高了秦淮地区的知名度,解决了一些民众的就业问题,有利于社会的和谐发展。



(周安庆)








图片来源 | 龚文新 及 《秦淮非遗谱

责编 | 轻叩studio







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