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新华中心正式为“爱吃鱼”真鳕鱼示范基地授牌

2021-06-24 02:03:11



经过新华青少年儿童食品质量研究发展中心(以下简称“新华中心”)专家组基地考评后,青岛“爱吃鱼”生产加工基地于5月18日正式接受新华中心授牌,成为新华青少年儿童优质食品溯源示范基地—“爱吃鱼”真鳕鱼示范基地。

在授牌活动中,新华中心领导层与“爱吃鱼”企业管理层共同探讨了如何通过管理制度与信息技术的有机整合,构建一个以“技术为辅,人为核心”的水产品质量安全监管机制。同时,鉴于目前市场销售鳕鱼真假难辨,假冒鳕鱼横行的局面,双方已初步达成意向将为“爱吃鱼”产品导入实施由“鳕鱼原材料选择到生产、加工、检测、包装及储运”的全流程质量安全追溯系统,让所有的质量安全管控环节实现可追溯并最大限度的展示给消费者,最终保证孩子家庭能够购买到真正的“放心、安全和优质”的鳕鱼产品。

“爱吃鱼”作为目前国内最大的鳕鱼生产加工出口基地,几十年奉行"认真对待每一条鱼”的理念,将安全、优质的鳕鱼产品销售到世界各地。今后,新华中心将会在国内选择孵化更多的像“爱吃鱼”这样具有安全理念和价值追求的优秀企业基地推荐给孩子家庭。




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