一提到武昌鱼,的诗句,“才饮长沙水,又食武昌鱼”便会脱口而出。毋庸多言,单单一个“又”字,便彰显出武昌鱼味美非同寻常,不然主席怎会再度品尝?
武昌鱼肉质细嫩,刺不算多,做法多样。可清蒸,可红烧,亦可油焖,近年烧烤之风盛行,也有人烤着吃,但尤以清蒸为甚。清蒸着吃,细品有回甘,那滋味绝非鲤鱼,草鱼能比,更别提鲅鱼,梭鱼等海鱼了。
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葵花武昌鱼
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家常武昌鱼
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酥皮武昌鱼
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蒜香武昌鱼
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家常武昌鱼
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清蒸武昌鱼
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泰式武昌鱼
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银丝酱椒武昌鱼
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时蔬武昌鱼
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招牌开屏武昌
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外婆家武昌鱼
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清蒸武昌鱼
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清蒸武昌鱼
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孔雀开屏武昌鱼
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开屏武昌鱼
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毛氏烧武昌鱼
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清蒸葵花武昌鱼
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清蒸山药武昌鱼
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腊八豆蒸武昌鱼
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风干武昌鱼
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风干武昌鱼
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风干金昌鱼
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汗蒸武昌鱼
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红烧武昌鱼
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酱板武昌鱼
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开屏武昌鱼
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海参烧武昌鱼
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风味武昌鱼
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鄂菜清蒸武昌鱼
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洞庭武昌鱼![]()
馋嘴武昌鱼
开屏武昌鱼的做法
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