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• 文/图 中国水产频道 张红

时至10月中旬，2015年广西对虾育苗生产销售工作已结束。日前，笔者走访了广西部分地区的苗场发现，大部分苗场已经是“铁将军”把门，少数苗场则利用闲置的育苗车间进行养虾、东风螺或一些鱼类。笔者与多名业内人士进行了回顾和总结后发现，今年广西南美白虾苗销量遭遇有史以来最低谷：产量创历史新低、生产结束时间提早，苗场严重亏本，可用“惨败”二字形容。

据业内预估，广西北、钦、防沿海三地有大、小对虾育苗场200多家，几乎全打着一代苗的旗号。其中北海地区超过100家，钦州地区50-60家，防城港地区约40-50家。做亲虾或幼体培育的苗场屈指可数，绝大部分为标粗场，通常是购进P5小苗再淡化培育成1公分左右虾苗出售的模式。

北海侨港镇打席村为虾苗场聚集地

北海地区停产苗场

防城港地区停产苗场

200多家苗场销量下降4成，一半苗场亏本

往年清明节过后的4-5月份是早造虾投苗旺季，7-8月份为中造虾投苗旺季，但不少业内人士称，今年两个时间段均没有出现预期的虾苗销售高峰期。

据粗略统计，上半年广西虾苗销售量较往年下降1/3以上，下半年销量下降超过50%，整年销量下降超过40%。众多苗场中，严重亏本的有40-50%，保本或者小亏 的有30-40%，真正赚钱的苗场极少数，预计不超过10%。

200多家虾苗场，包括部分品牌场在内，6月份就停产的已不少，其中浙江籍养殖户办的苗场情况更糟糕，上半年还没结束苗场就关闭了。

究其原因，主要受养殖成功大幅降低的牵连

今年广西地区对虾病害暴发厉害：偷死、白便、空肠空胃、慢大等层出不穷，还有种苗质量下降、暴雨天灾等极端天气频发，导致了养殖极其困难，排塘率居高不下，连连亏本使得养殖户无心、无力、无钱再补苗投苗，这是众苗场销量大幅下降的主因，表现在以下三个方面：

1、养殖户减少投苗或干脆弃塘空置

空置的虾塘

今年广西对虾养殖成功率再创历史新低，全广西上半年成功率预计不足20%，下半年成功率预计不足10%，整个行业陷入无比困顿的境地，尤其是浙江籍养殖户占比60-70%钦州、防城港两地更是受到惨重的打击，很多养殖户上半年养殖还未结束就弃塘、变买养殖设施、交流工具返回浙江老家。即便是合浦地区，至少也有1成面积的虾塘全年空置，不曾投过苗。

2、放弃高价一代苗，投放普通苗比例增多

由于一代苗价格昂贵，一般在160-200元/万尾，然而高价格却没有带来高成功率和预期回报，养殖户抱希望越大结局是失望越大。

今年7月下旬，广西沿海三地遭遇了10多天特大暴雨重创，多地虾塘直接被暴雨洪水淹没，或海水冲破堤坝，催毁虾塘，大量对虾逃跑虾塘失收；间接影响是暴雨过后，幸存虾塘大规模发病和死虾，养殖户心灰意懒，部分人持破罐子破摔态度，对灾后虾塘不排塘不重新投苗，剩多少就养多少，还有部分人随便到湛江等地购买30-50元/万尾普通苗投苗了事。

3、养殖户选择转养、混养模式降低养殖风险

从上半年起一直到下半年，北海及周边地区，合浦党江镇、白沙镇等地不少有条件的养殖户就已经转养和对虾混养其他水产品种，如锯缘青蟹、金鲳鱼、黄颡鱼、黄（黑）鳍鲷等，就连罗非鱼碰上历史价格最低潮期，也有部分养殖户宁愿选择养罗非也不养对虾。

明年大量苗场关闭，场租下降30-50%

广西北海打席村是传统虾苗场聚集地，约有20多家。据笔者近日走访看到不少虾苗场打着出租转让标签，这是往年极少看到现象。据业内人士称明年将有不少苗场退出打席村，即使有新苗场重新进入，但总体预计会有10家苗场将出现空置。

当地以经营出租苗场的一位负责人林生告诉笔者，海南海尚、金海角、金鳄、新荣腾和海茂等约10家苗场均属于他们。

虾苗场出租负责人：林生

在交淡中，林生表示今年虾苗销售困境他看在眼里，急在心里，明年将有不少苗场无法经营而退出市场，可想而知，苗场租金也会跟着下降。林生称占地约5-6亩、1000育苗立方水体，配套卧式锅炉及住房等设施苗场，往年租金约18万/年，明年可能会跌至12-13万元/年，租金或者下降30-50%，甚至还会面临无人领租。他半开玩笑半认真地说，如果场租真的太低，我们可以把它改选成澳洲龙虾暂养池，从越南进货再销售到全国各地，或者租给别人当仓库、家具加工场、海味晒场等，这样的租金可能更高一些。

与北海地区相比，钦防两地和合浦党江周边苗场情况则更糟糕，尤其是小型不知名苗场，部分浙江人经营苗场，由于育苗技术较差、管理不善、以劣充好、掺假造假、信誉口碑差的苗场将首先遭到淘汰。

北海：打着出租转让的虾苗场

被杂草树枝遮蔽的苗场广告牌

明年广西对虾育苗业该何如突围

通过向多位育苗人士了解，他们均反馈今年是从业以来，虾苗销售最难的一年。明年有不少部分苗场退出育苗，但留下来坚持拼搏的苗场该怎样面对这个市场？

厦门新荣腾水产技术开发有限公司广西区负责人张培煌表示，目前南美白对虾面临的最主要问题是大环境病害太多，成功率太低，走下坡路在所难免，重复走中国对虾、斑节对虾以前衰败老路，令人失望的是目前业界还没有一个新的好的品种去替代南美白对虾。预计明年南方市场很难做，新荣腾或者侧重于北方市场，因为目前北方和内陆还有部分地区值得去开发。

“今年广西对虾育苗和养殖行业都进行了一次较彻底的洗牌，淘汰一些技术、信誉、口碑、质量较差的苗场，我倒觉得是好事”，广西北部湾十佳苗种场之一的合浦绿源九九虾苗场负责人莫绍国告诉笔者：“广西对虾养殖业今年出现较严重的危机，但危机既有‘危险’，同时也蕴含着‘机遇’。”

莫绍国表示，今年亲虾质量确实下降，而很多幼体培育环节技术和管理落后，大量使用抗生素等，部分根本无技术含量的标粗场生产劣质虾苗，三个原因造成今年虾苗质量明显下降，成功率低下，这就是所谓的“危”。而“机”的含义，我希望这是个整顿行业机会，把小、乱、差的苗场淘汰掉，作为一个在行业比较知名的大苗场负责人，我反而对明年的虾苗市场抱乐观态度。还有国外亲虾公司一直关注中国养殖结果，相信明年他们也会采取一定的动作来提高亲虾质量。

“今年对虾病害即EMS真是太猖獗了，不但高密度虾塘发病，就连投苗1万尾/亩的池塘，根本不存在任何环境胁迫说法，但即使如此对虾照样发病，虾苗照样死光光”，广西水产科学研究院熊建华博士表示：“这说明环境已经不适合养殖南美白对虾，如果过不了病害这一关，预计难逃被淘汰的命运。目前业界仍然没有好策略对付EMS，明年养殖户要慎重投资南美白对虾，建议暂停养殖，可选择养殖其他品种对虾，建议育苗场可适当加大斑节对虾、日本对虾育苗量，让养殖户去尝试。”

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作者：张红

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