| 好玩 | 美食 | 生活 | 信息 |

小编微信号：jishibang

投稿 / 商务 / 合作： 0756-2222606

正所谓靠山吃山，靠海吃海，在珠海吃火锅，要是离开了鱼，咋就觉得有点不对呢……

小编长得这么讲究，吃火锅肯定不能将就，特别是，深海鱼火锅，更得有研究……

既然是深海鱼，首先它必须得“深”，深海鱼生活在百米以下深海区域，相比淡水鱼和近海鱼，深海鱼被当代工业污染的可能性会更低，且深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质,对人体健康颇有益处。

其次得保证“鲜”，必须新鲜宰杀，才能最大程度的保证鱼肉的鲜美细嫩及口感韧劲……

“片”鱼肉可是有考究的，师傅告诉小编，鱼片关键在于刀工，而小编原以为是切得越薄越好，其实不然，鱼片必须有一定的厚度才能保持口感……

深海鱼火锅兴于潮汕沿海地区，潮汕人吃火锅讲究 "火足"……

“火足” 字实在生僻，小编才疏学浅，实在无法找到此字的正确读法，据说此字只出现在潮汕字典中，与“触”同音，意指食物过滚水后即吃，意同”灼“或”涮“

龙趸作为深海鱼火锅的主打，因为肉质结实，纹理清晰，非常适合火锅享用，薄厚适中的鱼片放入锅里“火足”过后，蘸上特制的酱料，瞬间鲜香扑鼻，食之而后快……

鱼片固然鲜美，可吃多了也未免有些寡淡，此时再搭配上一些其他海鲜或蔬菜类，这火锅吃起来就更为完美了……

别以为就是火锅这么简单，店里更有多款让人垂涎的的潮汕小吃可一次满足你N个愿望……

益母草汤

炒粉签

香芋卷

鲎粿

蚝仔煎蛋

重点来了，福利时间到！

发送  啊D仔 到珠海及时帮，填写姓名及联系方式，就有机会一折享用到原价118元的深海鱼火锅套餐，满满的一桌，一折！只要11块8毛！没错，就这么任性，只有20个名额，速度来抢吧！

啊D仔深海鱼火锅

地址：珠海夏湾华平路89.91商铺（即好望角）

电话：0756-8611158

珠海及时帮

| 珠海人生活必备微信公号 |

按住图片"识别图中二维码"

关注我们