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大唐人家 本周餐谱(1.8-1.14)
2022-06-02 18:42:27
二楼自助餐厅一周菜谱
1月8日星期一
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 胡萝卜焖羊排 |
| 米饭 | 猴头菇鸡汤 |
2 | 青笋焖鸡丁 |
| 杂粮小馒头 | 酸奶 |
3 | 豇豆炒肉丝 |
| 手擀面 | 五谷豆浆 |
4 | 炸藕条 |
| 烤红薯 |
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5 | 黄心菜豆筋 |
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6 | 白灼银芽 |
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1月9号星期二
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 萝卜焖牛腩 |
| 米饭 | 米酒蛋花汤 |
2 | 剁椒鱼头 |
| 紫薯南瓜包 | 酸奶 |
3 | 平菇炒肉片 |
| 手工面条 | 五谷豆浆 |
4 | 蒜蓉菠菜 |
| 烤土豆 |
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5 | 手撕包菜 |
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6 | 酸辣土豆丝 |
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1月10日 星期三
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 胡萝卜焖羊肉 |
| 米饭 | 酸辣乌鱼蛋汤 |
2 | 清蒸鲈鱼 |
| 小烧饼 | 酸奶 |
3 | 芸豆炒肉丝 |
| 肉丝炒面 | 五谷豆浆 |
4 | 干锅娃娃菜 |
| 烤南瓜 |
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5 | 百合炒西芹 |
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6 | 黄心菜炒豆巾 |
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1月11日 星期四
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 萝卜焖咸排 |
| 米饭 | 香菜丸子汤 |
2 | 意粉牛柳 |
| 小笼包子 | 酸奶 |
3 | 红烧南湾鱼 |
| 牛肉手工面 | 五谷豆浆 |
4 | 水煮千张 |
| 烤山药 |
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5 | 清炒香笋丝 |
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6 | 白灼菜心 |
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1月12日星期五
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 凤爪焖排骨 |
| 米饭 | 小米粥 |
2 | 干锅墨鱼仔 |
| 杂粮小馒头 | 酸奶 |
3 | 土豆炒肉丝 |
| 牛肉手擀面 | 五谷豆浆 |
4 | 炸春卷 |
| 烤红薯 |
|
| 炒素三丝 |
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|
| 醋溜大白菜 |
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二楼特色餐厅一周菜谱
1月8日星期一
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 青笋焖鸡丁 |
| 米饭 | 猴头菇鸡汤 |
2 | 豇豆炒肉丝 |
| 杂粮小馒头 | 酸奶 |
3 | 炸藕条 |
| 烤红薯 | 五谷豆浆 |
4 | 黄心菜豆筋 |
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1月9号星期二
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 剁椒鱼头 |
| 米饭 | 米酒蛋花汤 |
2 | 平菇炒肉片 |
| 紫薯南瓜包 | 酸奶 |
3 | 蒜蓉菠菜 |
| 烤土豆 | 五谷豆浆 |
4 | 酸辣土豆丝 |
|
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|
1月10日 星期三
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 胡萝卜焖羊肉 |
| 米饭 | 酸辣乌鱼蛋汤 |
2 | 芸豆炒肉丝 |
| 小烧饼 | 酸奶 |
3 | 干锅娃娃菜 |
| 肉丝炒面 | 五谷豆浆 |
4 | 黄心菜炒豆巾 |
| 烤南瓜 |
|
1月11日 星期四
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 萝卜焖咸排 |
| 米饭 | 香菜丸子汤 |
2 | 红烧南湾鱼 |
| 小笼包子 | 酸奶 |
3 | 水煮千张 |
| 烤山药 | 五谷豆浆 |
4 | 清炒香笋丝 |
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1月12日星期五
序号 | 菜品 | 凉菜 | 主食 | 汤 |
1 | 凤爪焖排骨 |
| 米饭 | 小米粥 |
2 | 土豆炒肉丝 |
| 杂粮小馒头 | 酸奶 |
3 | 炸春卷 |
| 烤红薯 | 五谷豆浆 |
4 | 醋溜大白菜 |
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一楼餐厅一周菜谱
1月8日 星期一
序号 | 菜品 | 蒸菜 | 主食 | 汤 |
1 | 木耳辣子鸡块 |
| 米饭 | 西红柿鸡蛋汤 |
2 | 莲菜炖排骨 |
| 馒头 |
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3 | 蒜苔炒香肠 |
| 花卷 |
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4 | 平菇炒肉片 |
| 杂粮糕 |
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5 | 蒜黄炒鸡蛋 |
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6 | 大白菜炒千张 |
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1月9日 星期二
序号 | 菜品 | 蒸菜 | 主食 | 汤 |
1 | 黄豆炖猪蹄 | 蒸金针菇 | 米饭 | 甜酒蛋花汤 |
2 | 酸菜烧鱼块 |
| 馒头 |
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3 | 花菜炒腊肉 |
| 花卷 |
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4 | 土豆炒肉片 |
| 红豆包 |
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5 | 番茄炒鸡蛋 |
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6 | 胡箩卜丝炒千张 |
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7 | 土豆红烧肉 |
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8 | 芹菜炒肉丝 |
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1月10日 星期三
序号 | 菜品 | 蒸菜 | 主食 | 汤 |
1 | 萝卜炖排骨 | 蒸鲫鱼 | 米饭 | 紫菜蛋花汤 |
2 | 焖辣子鸡块 |
| 馒头 |
|
3 | 腌椒炒卤猪脸 |
| 花卷 |
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4 | 土豆炒肉丝 |
| 芝麻肉卷 |
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5 | 青椒末炒鸡蛋 |
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6 | 醋溜绿豆芽 |
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7 | 萝卜焖五花肉 |
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8 | 豆腐烩鱼块 |
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1月11日 星期四
序号 | 菜品 | 蒸菜 | 主食 | 汤 |
1 | 鸭血烩酥肉 | 剁椒娃娃菜 | 米饭 | 青菜豆腐汤 |
2 | 腐竹焖排骨 |
| 馒头 |
|
3 | 平菇焖仔鸡 |
| 花卷 |
|
4 | 腌椒炒肉丝 |
| 杂粮卷 |
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5 | 黄心菜炒千张 |
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6 | 蒜蓉菠菜 |
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7 | 土豆红烧肉 |
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8 | 红烧鱼块 |
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1月12日 星期五
序号 | 菜品 | 蒸菜 | 主食 | 汤 |
1 | 水滑肉片 | 烤鸡翅 | 米饭 | 米酒汤 |
2 | 花菜炒腊肉 |
| 馒头 |
|
3 | 萝卜焖排骨 |
| 花卷 |
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4 | 芹菜炒肉丝 |
| 蛋糕 |
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5 | 麻辣豆腐 |
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6 | 白菜炒千张 |
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7 | 青笋焖鸡块 |
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8 | 杀猪菜 |
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1月13日 星期六
序号 | 菜品 | 蒸菜 | 主食 | 汤 |
1 | 莲菜炖排骨 |
| 米饭 | 西红柿鸡蛋汤 |
2 | 红烧鱼块 |
| 馒头 |
|
3 | 平菇肉片 |
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|
4 | 花菜炒腊肉 |
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5 | 蒜黄炒鸡蛋 |
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6 | 上海青炒千张 |
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1月14日 星期日
序号 | 菜品 | 蒸菜 | 主食 | 汤 |
1 | 土豆焖排骨 |
| 米饭 | 玉米糁 |
2 | 木耳焖鸡块 |
| 馒头 |
|
3 | 千张回锅肉 |
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4 | 红烧茄子 |
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5 | 番茄炒鸡蛋 |
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|
6 | 甘蓝丝炒千张 |
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运行夜餐菜谱
1 | 1月8日 星期一 | 玉米粥 蒸菜合 |
2 | 1月9日 星期二 | 紫菜鸡蛋汤 肉包、花卷 |
3 | 1月10日 星期三 | 牛肉汤 杂粮卷 |
4 | 1月11日 星期四 | 蛋糕 酸奶 |
5 | 1月12日 星期五 | 小米粥 扬州火腿肠炒米 |
6 | 1月13日 星期六 | 水饺 |
7 | 1月14日 星期日 | 西红柿鸡蛋肉丝面 |
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