节日来临!生鱼、黄颡鱼、江团稳中有涨!而鳜鱼、加州鲈却意外下滑!-平潭特种水产养殖交流组

2022-06-25 22:59:09

桂花鱼

1.上周桂鱼流通商在节前大量备货，而消费市场需求并没有像预期一样大幅增加，导致供大于求，7成标桂价格下跌了0.3元/斤，5成大鱼的价格下跌0.2元/斤。

2.本周桂鱼的价格6-7成标桂的价格为27-27.3元/斤，这个规格依然是市场的主打。开塘依旧是按规格大小定价，5成大鱼的价格为26.5-26.8元/斤。预计节后消费市场需求量或会趋淡，标桂或会有小幅下滑趋势。

3.因节日和天气等原因，江苏、江西等地出现1元/斤的上涨，其他地区变化不大。

何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

加州鲈

1.广东加州鲈价格在节日前夕意外微调，下滑0.1元/斤，现在开塘以8两以上为主，但是抓鱼的时候几乎都是抓9两以上。鲈鱼规格开始偏大，很多鱼塘有1.7斤以上的超大鲈出现。

2.过节需求量飙升，很多地区本地存量无法满足市场需求，再加上节后一般会出现消费疲软，故预计节后加州鲈价格可能会有小幅波动。

3.浙江湖州节前上涨0.5元/斤，其他地区变化不大。

各地区加州鲈出塘价

生鱼

1.上周广东生鱼老鱼、新鱼价格再次上涨了0.1-0.2元/斤。广东地区老鱼开始收尾，新鱼规格已经可以满足市场需求，现在开塘依然是4斤鱼头规格为主，预估下周生鱼浮动不会太大。

2.山东地区因天气原因，价格飙升了0.6-0.9元/斤；浙江保持平稳。

各地区生鱼出塘价

备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动

黄颡鱼

1.各地黄颡鱼存量较大，导致广东地区黄颡鱼价格一直低迷，但在上周终于止跌。目前5.5两以上鱼头的价格为10.5元/斤左右；4.8-5.3两鱼头的价格为10-10.2元/斤，这也是现在开塘的主要规格；3-3.8两鱼头的价格为8.6-9元/斤，预计下周下跌的可能比较小。

2.四川地区黄颡鱼价格因受天气影响，再加上节日需求量大的因素，价格上涨了0.5元/斤，其他地方保持平稳。

各地区黄颡鱼出塘价

备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度波动

江团

1.广东地区江团价格再次上涨了0.2元/斤，老鱼几乎清塘，新鱼2.5-3斤以上规格偏少，是价格上涨的主要原因。预计下周还有上涨空间。

2.本周四川地区的江团价格保持平稳。

各地区江团出塘价

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