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9月16日上午，笔者在刘楼镇生态养鱼场看到，一名操着外地口音的老板把捕捞好的看上去每条足有8斤重左右的白鲢鱼装上了车。“这位老板姓牛，是武汉生态园一个饭店老板，他听说我养的鱼，喂的是麦芽和蚕豆，鱼肉蒸煮不化，一次性就要了5吨草鱼。”东明县刘楼镇李庄村生态养鱼户李国民面带笑容乐滋滋的对笔者说。
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现年刚刚40岁出头的李国民，两年前在信用社支持下，投资200余万元，在黄河滩区承包500亩水面，一次性投放花鲢、白鲢、草鱼、鲤鱼等鱼苗50万尾。为了养殖高质量的生态鱼，李国民从大连高薪聘请一名技术员，并从外地分阶段购进麦芽、玉米芽和蚕豆进行喂鱼。他养殖的鱼不但长得快，而且经过加工吃起来有野生的味道。据客户反映，李国民养的鱼经过蒸煮骨肉不化，味道鲜美，很受客户青睐。目前，他养殖的鱼已被上海、贵州、武汉等地生态饭店客户订购，每斤价格18元以上。预计鱼产量可达35万斤，收入达到400余万元。
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